菠萝

16世纪传入我国，台湾、福建等地称旺来，并演化成外形和菠萝稍有不同的品种——凤梨。广东湛江、中山，广西，海南也有种植。其中湛江市徐闻县是中国菠萝产业龙头县,全国每三颗菠萝就有一颗产自徐闻。

湛江徐闻盛产菠萝。图/新华社

菠萝上市有四个季节：3月底，5月，10月，12月。

广东人爱喝菠萝啤，以菠萝味闻名，成为广东饮料的一大亮点。

每年阳历5月，广东的芒果就成熟了，一个个金灿灿地挂在街头。

雷州市覃斗镇被誉为“中国芒果之乡”，出产的覃斗芒果核小肉厚、纤维少、甜度高著称，主要包含蛋芒、台农、紫花3号和红芒等品类。

覃斗芒果。图/广州日报新花城记者：李波、肖桂来

湛江的吕宋芒果肉细腻，6月上市。

中山五桂山镇的金煌香芒以皮薄核小著称。

惠州的大洲芒果和佛山的青芒也是优质品种。

荔枝，主产于广东、海南、广西等地，其中全世界三分之一的荔枝产自广东。

挂绿是广州增城的优质荔枝品种，图为增城区挂绿园中的挂绿子树。图/广州日报新花城记者：吴子良

每年阳历4月下旬至5月出产的三月红是最早熟的荔枝品种之一；而白糖罂是荔枝中最古老的品种之一，现在白糖罂荔枝母树就在茂名市高州根子镇柏桥村委会岭腰村的贡园内，树龄已经1300多年；挂绿、仙进奉和桂味是荔枝里的优质品种，每年6月中旬左右就开始上市了，多产自广州增城，而另一味道极佳的糯米糍则原产于东莞。

在广东，荔枝7月刚下市，龙眼就上场了。老广常说："冇龙眼嘅夏天，唔算完整！"

广州市白云区钟落潭的古龙眼树结出的果实。图/广州日报新花城记者：庄小龙 通讯员：曾结嫦

龙眼皮薄肉脆、蜜香浓郁。俗话说“南方桂圆北方参”，吃好桂圆就像吃人参一样有效，龙眼的价值可见一斑。连《本草纲目》都夸它："资益以龙眼为良"。暑天充斥风和热，而龙眼味甘性平，是小暑以后最好的补心血食物之一。

广东龙眼以茂名石硖龙眼最知名，被称为“龙眼界的爱马仕"。广州从化鳌头镇水西村的“脆蜜”则是龙眼和荔枝杂交的新品种，集合了两种水果的精华。

海南遍地椰子树，广东的特色则是很多地方街头可见硕大、青绿的菠萝蜜果实挂在枝头。

菠萝蜜。图/广州日报新花城记者：肖桂来 通讯员：袁辉、陈国添

菠萝蜜营养丰富，生的菠萝蜜果肉可以做蔬菜食用，成熟的果肉甘甜鲜美，吃完果肉后的核还可以煮食，广东的6-11月都有上市。

广东人将黄皮果称之为“正气果”， 6月下旬上市，全身都是宝。

广州市白云区钟落潭镇龙岗村产的鸡心黄皮。图/广州日报新花城记者：庄小龙

黄皮根可用来做中药；叶子可以用来泡水喝，降温去火。黄皮果肉则能促进消化、增强食欲。黄皮可以说是广东人独有的养生秘方。

三华李是粤北的特产，“芒种树头红，夏至树头空”这句流传于韶关市翁源县的谚语正说明了三华李成熟季节的盛况。每年芒种至夏至前后，正是三华李抢“鲜”上市的黄金时节。

翁源三华李。图/南方日报

它口感爽脆，清甜可口，兼具口感与营养价值，有“岭南果王”之称。

杨桃原产于东南亚国家，但早在汉代就传入了我国，广泛分布于我国的福建、广东、海南、广西、云南等南方地区。

广东是我国杨桃的主要产地之一，果实饱满，红肉青皮，果肉红黄相间，汁多味甜，肉质爽脆嫩滑，是当地的一大特色。

杨桃。图/广州日报新花城记者：骆昌威

其中惠州龙门县麻榨镇被誉为 “岭南杨桃之乡”，所产杨桃清甜、多汁、爽口，已获得国家农产品地理标志认证。还有汕尾市华侨管理区的华侨红杨桃，色泽鲜艳，口感爽滑，具有独特的蜂蜜型风味，甜度高，兼具药用价值，能清咽润喉、化痰止咳。