进入暑期后，旅游市场掀起新一轮的消费热潮。为了进一步激发消费活力，酒店集团也借特色主题活动撬动潜力消费。近日，万豪旅享家2025年度餐饮推广活动“万味奇遇”再度回归，联动旗下近400家餐厅，以“漂亮有‘食’力”为主题，围绕招牌菜品的美味实力、获奖餐厅空间的氛围魅力、厨师团队的匠心技艺以及联名共创四大维度，打造融合多元风味和文化的精致餐饮体验。

从北方时令到南方茗香，从江南雅韵到港式传承，此次主题活动从城市风物与食材特色出发，在大厨们精湛的厨艺中，以“食”力绘就融合美味与记忆的风味地图。对于暑期出游的游客来说，这些风味正是旅途的组成部分。

比如在广东、福建、四川、重庆、湖南、广西、贵州、云南等7省33个城市，万豪旅享家旗下酒店餐厅以“巡味茶膳”为灵感，围绕“茶入膳”展开创新诠释，结合粤菜与川菜烹饪技艺，通过精心设计的夏季菜单、下午茶与甜品等形式，打造多元风味的“餐茶搭配”体验。

万豪旅享家旗下武汉、沈阳、北京、西安90余家酒店餐厅，以“季节限定，时令招牌”为线索，串联四地风土记忆，从本地江鲜与夜市文化中汲取灵感的武汉“码头鲜”、融合宫廷风韵与地方大菜的沈阳“满汉鲜”、结合草原食材与京味技法的北京“鱼羊鲜”，再到以汤羹串联秋实风物的西安“秦汤鲜”，为宾客打造结合地域风味与文化意涵的沉浸式中餐体验。上海、杭州、苏州等城市的多家酒店携手百年老字号品牌，以非遗手作技艺推出联名糕团产品，让文化在味蕾中延续。

文/广州日报新花城记者：陈薇薇

广州日报新花城编辑：龙嘉丽、钟达文