丰富多元的菜品配置、高性价比的定价策略，近日，天河区棠下街道社区饭堂推出“暑期特惠套餐”，满足社区居民多元用餐需求，“一老一小”CP套餐、单人自选餐上线即收获热烈反响和广泛好评，成为社区居民的用餐首选。

天河区棠下街道社区饭堂。

延续自助餐模式

自选餐、一老一小CP餐上线即获好评

据了解，棠下街道社区饭堂以“高性价比与高品质并重”的服务理念，规划设置了“社区厨房”，依托专业厨师团队，构建从食材采购、加工处理到成品出品的全链条质量管控体系。

2024年，棠下街道社区饭堂创新推出不限年龄的堂食自助餐，按人群分设价格（1.4米以下儿童14元、长者25元、其他居民28元），受到社区老少、周边上班族的欢迎。今年，社区饭堂进一步响应居民“随心搭配带回家”的需求，推出“暑期特惠套餐”，延续自助餐自选模式，支持堂食与打包用餐方式。

“自运营以来，社区饭堂在餐品结构设计上，通过主食、副食与饮品的合理搭配，为社区居民提供营养均衡、风味俱佳的就餐体验。目前，各式套餐多达7种，自助餐更是全市首推，老少皆宜最受欢迎。”棠下街道颐康中心负责人沈丽娃说，“今年，不少居民提出希望将自助餐打包回家享用。所以社区饭堂设计定制了暑期特惠套餐，居民无需预订，现场下单选餐，兼具丰富多元的菜品配置和高性价比定价，符合相关条件的长者，同样可享受补贴价。”

棠下街道社区饭堂多元菜品，现炒可自选。

自7月9日起，棠下街道社区饭堂正式推出“暑期特惠套餐”，其中，18元自选美食的“单人炫饭套餐”采用“2主荤+1副荤+1青菜+1饮品”的搭配，荤素均衡、科学配比营养，兼顾美味与实惠，解决一人食需求。30元自选美食的“一老一小CP套餐”在“单人炫饭套餐”基础上，再增加“1主荤+1副荤+1青菜+1饮品”，专为家庭代际共享设计，颇受带娃长者欢迎，一老一小共享温馨用餐时光。

受全龄段青睐

现炒自选俘获居民胃与心

7月15日11时许，临近中午的棠下街道社区食堂逐渐热闹起来。厨房一片热火朝天，厨工们忙碌不停，香滑蒸蛋、鲜香土豆肉丝、香酥鸡丁、清蒸鲈鱼等各式菜肴陆续出锅，不一会儿，餐台上主荤菜、副荤菜、汤品、水果已一应俱全，香气四溢。

临近中午，长者们、亲子家庭、附近上班族陆续前来用餐。只见众人来到服务台点餐，报出“单人餐”或“一老一小加单人餐”等需求后，便拿着餐牌进入大厅挑选菜品。他们或取餐盘堂食，或装饭盒打包带走。伴着就餐人员逐渐增加，各式菜肴不断烹制出锅，新鲜菜品补充至餐台，工作人员一边为居民打餐，一边将热气腾腾的新菜摆上。

临近中午，长者们、亲子家庭、附近上班族陆续前来用餐。

居民吴叔夫妇带着孙子孙女前来打包了两份“一老一小”套餐。“健康饮食是关键，社区厨房的菜都是现炒的，不是预制菜，现炒现做很新鲜。孩子能自己点选喜欢的菜，方便又合心意。”享受补贴后，两份套餐共花费约52元，他们觉得既新鲜又实惠。

“自助形式好，饭菜和汤水都能续加，饭厅环境够大够舒服。”选择自助餐的居民孙叔对社区食堂的服务表示满意，他也提出建议：“水果种类可以更丰富些，现在主要是西瓜片，要是能加点香蕉就更好了。”

叠加政府补贴

限时供应至8月29日

即日起至8月29日，符合条件的居民在享受实惠套餐的同时，还可叠加政府就餐补贴。根据现行补贴政策，60-69周岁（含本数）的天河区户籍老年人，每餐补贴4元（含市级就餐补贴）；符合特定条件的天河区户籍老年人，每餐补贴6元（含市级就餐补贴）。

一老一小共享温馨“食”光。

棠下街道社区饭堂以“高性价比与高品质并重”为核心理念，通过创新服务模式（自助餐、特惠套餐）和科学的餐品设计，精准对接社区居民“吃得实惠、吃得健康、吃得方便”的多元需求。“暑期特惠套餐”的推出，不仅是服务模式的延伸，更是打造家门口“暖心饭堂”、提升社区幸福感的有力举措。“近期收到了社区居民的好评和意见，我们将持续关注居民需求和反馈，如丰富水果种类等建议，不断优化餐品与服务。”棠下街道颐康中心负责人表示，“努力将社区饭堂打造成居民家门口值得信赖的‘暖心厨房’。”

【图文记者 章乔晖】
【编辑 郑少山】