今年全村300余棵凤眼果树总产量预计将突破上万斤，剥好皮净肉可卖20多元/斤，为当地农户带来可观的经济收益。

走进韦涌村，村民房前屋后、路边，郁郁葱葱的果树上挂满了饱满的果实，青红色的果壳微微裂开，露出乌黑发亮的果肉，宛如凤眼，煞是喜人。

凤眼果，又名苹婆，是岭南地区特有的珍稀果品，因其独特的风味和丰富的营养价值备受消费者青睐。

据村果树承包大户方庆坤介绍，韦涌村种植凤眼果已有百余年历史，这里产出的凤眼果香粉软糯，可鲜食或入菜，常用于煲糖水、焖鸡鸭鹅。

由于品质优良、风味独特，韦涌村的凤眼果在本地极受欢迎，许多村民采摘后用于赠送亲友，或在村内集市售卖，往往供不应求，刚上市就被抢购一空。

【图文记者 吴芷明】

【编辑 黄晓霞】