近期，广州市市场监督管理局发布2025年第5期食品安全监督抽检信息，对市内生产经营的33大类食品进行监督抽检，共7245批次。其中，抽检实物质量合格样品7207批次，实物质量不合格样品38批次。广州市、区市场监督管理部门已依法对不合格食品生产经营者进行调查处理，对不合格食品采取停止经营、召回等措施。

其中，监督抽检的食品类别包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品（含乳原料），饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，餐饮食品（含餐饮具），保健食品，食用农产品，其他食品。

具体来看监督抽查结果，粮食加工品212批次，未发现不合格样品；食用油、油脂及其制品203批次，未发现不合格样品；调味品528批次，不合格3批次；肉制品250批次，不合格2批次；乳制品（含乳原料）286批次，未发现不合格样品；饮料345批次，未发现不合格样品；方便食品187批次，未发现不合格样；饼干122批次，未发现不合格样品；罐头27批次，未发现不合格样品；冷冻饮品9批次，未发现不合格样品；速冻食品249批次，未发现不合格样品；薯类和膨化食品92批次，未发现不合格样品；糖果制品133批次，未发现不合格样品；茶叶及相关制品132批次，未发现不合格样品；酒类117批次，未发现不合格样品；蔬菜制品256批次，不合格7批次；水果制品140批次，未发现不合格样品；炒货食品及坚果制品164批次，未发现不合格样品；蛋制品11批次，未发现不合格样品；可可及焙烤咖啡产品28批次，未发现不合格样品；食糖61批次，未发现不合格样；水产制品120批次，未发现不合格样品；淀粉及淀粉制品108批次，未发现不合格样品；糕点264批次，未发现不合格样品；豆制品72批次，未发现不合格样品；蜂产品13批次，未发现不合格样品；特殊膳食食品10批次，未发现不合格样品；特殊医学用途配方食品19批次，未发现不合格样品；婴幼儿配方食品8批次，未发现不合格样品；餐饮食品（含餐饮具）743批次，不合格4批次；保健食品6批次，未发现不合格样品；食用农产品2244批次，不合格22批次；其他食品86批次，未发现不合格样品。

记者了解到，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。广州市、区市场监督管理部门已依法对不合格食品生产经营者进行调查处理，对不合格食品采取停止经营、召回等措施。

同时，广州市场监管部门发布食品安全消费提示，建议消费者选择证照齐全、信誉良好的商家和平台进行消费，并索取和保存购物消费凭证。购买食品时，应注意查看食品包装或标签的名称、规格、生产日期、保质期、生产加工单位及联系方式等信息是否清晰，食品贮存温度是否达到标签标示的要求，不要购买无生产加工单位、无生产日期、无保质期的食品，不要购买宣称治疗疾病的食品。不要到无证无照、环境卫生差的餐饮店或流动摊档消费。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，如发现生产经营问题食品的线索，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。

文/广州日报新花城记者：卢梦谦 通讯员：穗市监
广州日报新花城编辑：李琳