岭南水果界的“顶流”——荔枝如今正当季,果小肉厚,鲜甜多汁,口齿留香,这种佳果从古到今都深受人们喜爱。

据广州医科大学附属第二医院药学部主管中药师詹慧瑜介绍,美味的荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康很有益。从中医的角度来看,荔枝还具有健脾生津,理气止痛等功效。荔枝果肉性温,而果壳性寒,煮水饮用可中和食用荔枝引发的口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状。用荔枝壳煮水前,建议以清水冲洗后用盐水中浸泡半小时,以分解残留农药再煮水适量饮用。除了果肉和壳,荔枝核也是一味中药,有助行气散结、祛寒止痛。
眼下正是荔枝最丰美的时节,专家建议成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。
广州医科附属第二医院急诊科副主任医师叶显智提醒,荔枝里面含有降血糖的氨酸——亚甲基环丙甘氨酸,过量食用可导致出现低血糖,情况严重的可引起低血糖脑病,发生昏迷的话甚至会出现生命危险。大量吃、空腹吃荔枝更容易出现低血糖。不过也不用慌,万一吃荔枝后出现低血糖症状,可喝点含糖的饮料或者吃点果糖、巧克力等,症状严重的则应及时送医。
总之,荔枝的味美莫辜负,但要尽量避免空腹吃、大量吃,吃得健康更舒心。
医学指导/广州医科大学附属第二医院急诊科副主任医师叶显智、药学部主管中药师詹慧瑜
文/广州日报新花城记者:翁淑贤 通讯员:许咏怡、李敏
图/广州日报新花城记者:翁淑贤
视频/广州日报新花城记者:翁淑贤 通讯员:许咏怡、李敏
广州日报新花城编辑:李津