“医生，我能吃海鲜吗？”

“我看网上说不能吃水果，真的吗？”

……

早上8点半，中山大学附属第六医院消化内科副主任、消化内科一区主任郅敏教授的门诊外已经人头攒动。每逢出诊，“到底该怎么吃？”是她最常被问到的问题之一。“炎症性肠病（IBD）病友吃饭不能放飞自我，一定要学会挑食！”“日常少食多餐，广东人常用的蒸煮炖的方法就很好！”每当被问时，郅敏教授总是苦口婆心地一一解答。

IBD分为克罗恩病和溃疡性结肠炎，主要攻击消化系统和免疫系统，患者多为青壮年，腹泻、腹痛、体重下降、便血等是常见症状。

近日，广州日报健康有约用镜头真实记录了郅敏教授的6小时出诊日常。“门诊直击”第一篇：关于那些反复被问到的知识，她还想一而再再而三地提醒……

郅敏教授指出，饮食的注意事项需要根据病情来决定。

如果是早期的克罗恩病和溃疡性结肠炎，没有明显的血便、腹痛，没有出现肠道的狭窄，或者是处在疾病的缓解期，这种情况下大部分的食物其实是可以吃的。但要尽量选择柔软的、容易消化的、新鲜的食物；

如果是出现肠道狭窄和不完全性肠梗阻的情况，建议低渣饮食，水果、蔬菜等高纤维食物要尽量少吃；如果出现了腹腔的脓肿，则建议选择肠内营养；

对于疾病进展到急重症的患者，大便次数很多，甚至出现便血，则建议静脉补液。

她再三强调，IBD患者的饮食原则不是千篇一律的，建议多和医生沟通，个性化地制定饮食方案。

策划/任珊珊

文/广州日报新花城记者：徐依励 通讯员：简文杨、乐虞莹、戴希安

视频/广州日报新花城记者：徐依励

广州日报新花城编辑：林霞虹