广报老年大学广报分校“红棉学堂”开启招生，社区老年课堂火热开招啦！在这里，您可以结交志同道合的朋友，学习新知识，享受丰富多彩的晚年生活。快来加入我们吧！

分教点地址

东漖南路分教点：广州市东漖南路123号4楼

课程介绍

粤菜家庭制作：“老广味·新传承”——金蚝冬菇宴客菜

本课程以广府经典宴客菜"金蚝焖冬菇"为主题，深入讲解这道传统粤菜的烹饪精髓。课程将重点讲解金蚝的挑选与处理方法、冬菇的泡发技巧以及秘制酱汁的调配要诀。通过现场演示，学员将学习如何掌握火候使蚝鲜与菇香完美融合，了解传统粤菜"和味"的烹调理念。同时，课程还将分享广府宴客菜的摆盘艺术与文化内涵，让学员在掌握烹饪技艺之余，领略岭南饮食文化的独特魅力。本课程适合对粤菜文化感兴趣的烹饪爱好者参与。

课程时间

6月17日上午9:30～11:00

报名方式

1.微信报名：扫描下方二维码，快速咨询报名

2.社区报读微信群

3.咨询电话：13265103022（何老师）

4.招生对象：40周岁及以上、身体健康、热爱学习的朋友均可报名。

报名从速，名额有限，先到先得！快来开启您的美好学习之旅吧！

来源：广报老年大学东漖南路分教点

编辑：李月婷