当清晨的阳光洒向广东茂名的荔枝林，一颗颗饱满的荔枝正通过“高铁+冷链”网络飞驰北上，4小时后抵达武汉；与此同时，新疆乌鲁木齐的超市货架上，岭南荔枝以24小时直达的速度新鲜开售。

记者获悉，在这个广东“荔枝季”，京东、唯品会、钱大妈等平台企业借助“高铁+冷链”网络、文化IP营销和锁鲜技术应用等手段，构建起覆盖全国的荔枝助销网络，不仅让岭南佳果“鲜”达全国，更以创新手段破解传统农业的“时效与保鲜”难题，为乡村振兴注入新动能。

560%成交额增长背后的“鲜甜变化”

6月6日上午，乌鲁木齐市沙依巴克区的一家喜事多生活超市里，青红相间的广东荔枝货架前围满了挑选的顾客。“这荔枝真是新鲜！”一位顾客边挑选边赞叹。这些荔枝，正是前一日京东从广东湛江联兴荔枝专业合作社现采现摘，通过全程冷链空运，在凌晨抵疆后直接配送至门店，让新疆消费者第一时间尝到了岭南的“树梢鲜甜”。

作为全球最大的荔枝产区，广东荔枝迎来了收获的季节。为助力果农增收和当地产业发展，京东今年5月下旬发起大规模的助销广东荔枝专项行动，截至6月5日，广东荔枝在京东成交额同比增长超560%。京东方面告诉记者，这正是依靠“产地直采+源头直发+高效物流+全渠道销售”供应链的能力。

荔枝对物流时效和保鲜要求极高。为此，京东物流与中铁快运联合打造了“高铁+冷链”网络，以广州为核心枢纽，辐射茂名、增城、从化等荔枝主产区，可实现岭南荔枝4小时左右直达湖北武汉等中部地区核心城市。

京东物流华南区域相关负责人表示，专项行动启动至今，京东物流在广东地区的运力投入已提升2倍以上。精选的高铁动车组每节车厢可装载2.5吨荔枝，对比陆运、空运等方式时效与成本实现大幅优化。以广州至武汉为例，荔枝通过高铁发运，相较于传统陆运时效提升60%以上。接下来，京东物流将继续依托包括全货机在内的“公铁空”多式联运网络，持续提升荔枝物流时效。

文化IP+数字化营销，擦亮“广东荔枝”金字招牌

在“6·6给‘荔’节——广东荔枝全球品鲜嘉年华”（简称“6·6给‘荔’节”）现场，获颁“2025广东佳果营销先锋”代表的唯品会与广东荔枝主产区达成深度合作。据介绍，平台已上线茂名白糖罂荔枝，并计划引入增城荔枝、从化荔枝等优质品种。

值得一提的是，唯品会借势暑期档热剧《长安的荔枝》引爆文化IP效应。该剧讲述唐代小吏跨越五千里运送荔枝的故事，与广东荔枝产业形成历史与现代的呼应。观众在观看剧集时，可通过手机上的APP跳转至电视剧活动专题页购买鲜果及衍生商品，实现“文化带货”。

荔枝不仅是农产品，更是文化符号。唯品会相关负责人表示。通过与主产区签订合作协议，唯品会在展示优质品种、深化产销对接的同时，推动“广东荔枝”从地方特产迈向全国品牌。

锁鲜技术+直采模式，激活百年荔乡“甜蜜事业”

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。在全球市场，每三颗荔枝就有一颗来自广东；全国每两颗荔枝，便有一颗产自广东。

为了让全国消费者尝到最新鲜的荔枝，近年来，广东大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，开展荔枝超低温冷冻锁鲜技术研发与推广，以科技赋能保鲜。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。妃子笑荔枝果皮红绿相间，果肉厚实，汁水丰盈，清甜中带着一丝恰到好处的微酸，宛如夏日里的一口冰镇汽水，清爽宜人。近日，在阳江市阳西县上洋镇，钱大妈阳江荔枝直采基地的冷链车队满载启程，驶向全国门店。“荔枝离开枝头，就是在和时间赛跑。”果农望着田头新摘的妃子笑道。荔枝虽清甜爽脆，但常温下保鲜期不足7天，过去常困在“最初一公里”。为此，钱大妈打造全链路供应链管理体系，将“清晨采摘、下午速达配送中心”的模式落地。借助超低温冷冻锁鲜技术，让阳江妃子笑荔枝的保鲜期显著延长，最快24小时内即可现身全国门店。2025年，钱大妈计划在广东采购荔枝超2000吨，其中阳江采购量达1000吨，覆盖4万亩种植区。

“这不仅是一次商业合作，更是社会责任的践行。”钱大妈公共事务部负责人表示，钱大妈将以标准化种植管理、高效冷链物流和稳定订单销售，推动阳江荔枝产业升级。这也意味着，随着科技与供应链的深度融合，百年荔乡的甜蜜事业也将走向更广阔的天地。

文/广州日报新花城记者：许晓芳、文静

广州日报新花城编辑：龙嘉丽