在快节奏的都市生活中，人们总渴望寻得一处宁静角落，让身心得到片刻舒缓。咖啡，这一充满魅力的饮品，与乡村的宁静氛围相结合，便碰撞出了独特的火花。在番禺的乡村地带，从沙湾古镇到新造江岸，再到洛浦水乡，开在乡野中的咖啡店不仅为当地居民和游客提供了高品质的咖啡，还成为连接传统与现代的驿站。

在洛浦 都市与乡村正奇妙交融

在洛浦街西三村教育街的民宅中，隐匿着一座咖啡屋。屋内装修是复古风，南洋复古风格的花砖，播放着黑胶唱片的CD机，还有脾气极好在地下躺着等着被人摸的小猫，再来上一杯喜欢的豆子制成的咖啡，在城中村拥有这样一个小院，是多少“打工人”渴望的生活？

室内装修复古

或许是因为藏在小巷中不太好导致问路的人多了，这家咖啡店在附近挺出名。记者在村口的小卖部问路时就被老板告知：“实在找不到就打电话给老板让她出来接你！”

藏在小巷中的咖啡厅

沿着小巷进到店里，立刻会被店内的小猫吸引注意。店内共有三只猫，狸花猫顺利，英短汤圆，长毛黑猫吉利。几只小猫都脾气不错，可以摸可以陪喝咖啡。“社牛”小猫顺利偶尔还会化身“安检员”，“检查”顾客行李。

对顾客行李进行“安检”的狸花猫顺利

在这家咖啡店，有几种不同的咖啡豆可供顾客选择，店内的甜品也都是店主自制。据美女店主介绍，她是本村人，曾开过六年的咖啡店，但后来因店铺的租约到期加上希望能有更大的空间进行烘焙，于是选择回到村里继续开店。自家房子简单装修后，今年三月店铺开业，店内的生意不错，附近也有不少居民时常过来喝咖啡。记者在这里选择了一款名为“草莓糖”的咖啡豆，冲出来的咖啡颜色明亮，微微的果酸中带有回甘，满屋飘香，搭配微甜的焦糖布丁刚刚好。

店铺内的出品

来沙湾 体验古韵与咖啡香的碰撞

沙湾古镇，这座拥有八百多年历史的岭南文化古镇，犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特的古韵。它保存了大量百年前的古建筑，古祠堂林立，青石板路蜿蜒曲折，每一处角落都诉说着往日的故事。

从古镇西门进来，沿着镬耳屋旁的小巷步行几百米，就能在三稔厅旁看到一家独栋咖啡馆。这座由老宅改建而成的咖啡馆点单后可以沿着楼梯走上二三楼，楼上的露台是古镇的超绝打卡位。来到沙湾古镇，必吃的就是用沙湾水牛奶做成的姜撞奶和双皮奶等奶制品。在这家咖啡馆，特色之一就是用沙湾水牛奶做成的水牛奶拿铁。炎炎夏日，一口冰镇的水牛奶拿铁入口，奶香味明显，用的咖啡豆也是适合大多数人的中深烘豆，烘焙的焦香味明显。手握一杯水牛奶拿铁，在露台上看着古镇的瓦房屋顶和过路的行人，微风拂过脸庞，整个人都被治愈，和古镇的慢时光绝配。

在露台打卡的沙湾古镇游客

店内的二三楼露台是超棒的打卡位

到新造 感受创意与自然的和谐共生

在新造和平路良仓创意园旁边一座废弃库房的三楼，有一家种满绿植的咖啡馆。这座自然风的咖啡馆开业才一个月，提供的饮品种类也不算多，在连空调都没装好的开业第二天就来了200多名顾客。是什么原因让这家新开业的咖啡店如此火爆？答案就是这里的地理位置和装修风格。别看这家咖啡馆在一个不起眼的停车场边的旧库房楼上，但这家店可是拥有超多茂密的绿植和面向河岸的绝美观景台。

店内可拍到绝美落日

店内种满绿植

这家咖啡馆不论是室外座位还是室内座位都可以坐享一线江景，如果天气是个大晴天，还能看到超美的日落。店内的布置俨然一个室内植物园，咖啡操作台就在植物旁边，刷了漆的树墩是放饮品的小餐桌。店里还有三只猫和一只狗，有时候还能看到店家养的鸡在店内出没。

日落时分，游客在窗边拍照打卡

店内露台风景

咖啡店负责人肖世颖介绍，这家店是自己和两个朋友合开，大家都是学美术的，大学毕业后所从事的工作也和美术相关。一开始，这栋库房的三楼是老师的工作室，后来转交到他们手上。几人决定在工作间隙发展一份本职以外的副业，也从没有想过靠这家咖啡馆赚大钱。几个合伙人同时也是店员，从室内设计到绿植移栽，从捡废品改造家具再到店里的日常运营，几个合伙人亲自动手，把这里一点一点地变成了现在的模样。如果到访的客人眼尖，还可以在入口处的照片墙上看到记录他们改造过程的照片。

店内照片墙

如今，这家咖啡馆的人流量早已超过几位合伙人的预期，还有客人打趣几位合伙人现在是副业变主业。尤其一到周末，来拍照打卡的人超级多。如果想来最出片的窗台位置拍照，可以选择在人流较少的工作日下午来，晴天更容易在窗边拍到江边落日。如果是怕喝咖啡晚上睡不着，店里还有气泡水和牛奶提供。

这三家位于番禺乡村的咖啡厅，虽然风格各异，但都有着共同的特质。它们巧妙地将咖啡与乡村的自然环境、历史文化以及生活气息深度融合，为顾客带来了全新的消费体验。在空闲时间，我们不妨走入这些坐落在村落中的咖啡屋，一起在咖啡香中感受生活的美好。

文/图：番禺融媒记者 邵雅琪