近日，在广东省立中山图书馆少儿部，一场以“粤语俗语里的植物王国”为主题的讲座吸引了众多市民前来旁听。授课的岭南民俗专家指出，粤语俗语中有很多与植物相关的表达，这些表达不仅生动形象，还蕴含着丰富的文化内涵。

授课老师指出，广东有独特的饮食文化——广东早茶。这不仅仅是一顿简单的早餐，更是一场味蕾的盛宴，一种生活的艺术。一壶香浓的普洱茶，几碟精致的点心，如虾饺、肠粉、烧卖等，每一样都凝聚了广东人的匠心独运和对生活的热爱。广东早茶，不仅仅是食物，更是一种生活的态度和对生活的热爱。

科普活动现场氛围十分热烈

广东有句俗语：“广东三件宝：老姜、陈皮、禾秆草”。陈皮是指晒干了的柑皮，主要也是用于烹饪调味及保健药用，中医认为有健胃、镇咳、止呕、化痰、下气等作用。若保存得当，年代越久功效越好，故谓之陈皮。广东有句俗语“一两陈皮一两斤”，足见陈皮的珍贵。

老姜是一种姜属多年生草本植物的成熟根茎，其味辛辣，可供烹饪调味用，也作蘸食佐料，例如广州名菜白切鸡的佐料就是用老姜、葱、盐和花生油拌成；更可入药，驱寒、活血、暖胃，用途很广。

禾秆草是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆。禾秆草的用途非常广泛，涵盖衣食住行。禾秆草还能入药，主治虚汗、盗汗、多汗症，也治丝虫病、传染性肝炎，《本草纲目》也载有用糯稻秆根治消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方。

粤语中的很多日常表达都与植物有关。比如，粤语中用“白果”比喻白干、没钱赚或亏损‌。粤语中用“花哩花碌”形容穿着华丽但实际没有真本事的人。

最后，活动现场还进行了一场“粤语俗语知多少”大比拼，台下的家长和孩子们都积极参与，现场气氛十分热烈。

文、图/广州日报新花城记者：肖欢欢 实习生：孙蔚巍

视频/广州日报新花城记者：肖欢欢 实习生：孙蔚巍

广州日报新花城编辑：蔡凌跃