2009年的广州大学城，一间不足10平方米的实验室里，许锦标、何光、何青——三位年逾半百的上海工业大学83届研究生同窗，在各自领域深耕30年后，因一个浪漫的执念重聚：“让中国人的厨房用上自主研发的智能炒菜机”。 

三位创始人何青、何光、许锦标。

历时8年攻关，终于迎来突破，2012年，第一代炒菜机模型机组装完成。2018年，第一代厨神H18炒菜机实现量产，这是我国首台完全自主知识产权的智能炒菜机，甫一上市就火爆出圈。 

初代智能炒菜机模型机。

目前，该公司自主研发的智能炒菜机可以轻松做出八大菜系，让科技飘出烟火气。得益于该公司独创密封腔体翻炒、AI精准温控以及“云菜谱”系统，这台炒菜机能够复刻酒店大厨的厨艺，做出有“镬气”的菜。 请跟随记者，一起来看看他们的创业故事。

广东爱餐科技公司执行总裁何光。

工作人员操作最新款的智能炒菜机。

工作人员在使用最新款智能炒菜机的厨房中准备食材。

工作人员操作最新款的智能炒菜机。

最新款智能炒菜机做出的红烧肉。

爱餐公司食堂的墙上挂满了专利证书。

最新款智能炒菜机做出的避风塘炒虾。

首台炒菜机器人成功下线。

2018年深圳高交会，炒菜机器人吸引众人目光。

何青品尝炒菜机炒出的土豆烧排骨。

文/广州日报新花城记者：肖桂来