近日，2025GGW广州精品美食周活动发布会暨2024年度精品认证颁奖礼在穗举行。记者从启动会议上获悉，今年广州精品美食周将于10月11日～19日举行，首次延长至9天，举办时间与第136届广交会第一期形成“展会+赛事”叠加效应，届时，主办方将打造“以展促消”的消费新场景，预计将吸引来自全球200多个国家和地区的26万客商品味广州味道，标志着GGW广州精品美食周正式步入一个国际化、城市IP化显著的新时期。

据悉，本届广州精品美食周是落实“食在广州”与促消费政策的重要举措，延续“政府引导、市场运作、跨界融合”的创新模式，实现三大势能：一是空间载体势能，依托海心沙的区位优势形成辐射效应；二是消费体验势能，构建“支付-场景-服务”闭环生态；三是文化内涵势能，通过美食、文化讲述广州故事。

广州市商务局市管一级调研员王小华说，自2023年创办以来，广州精品美食周坚持“政府支持、市场运作、精品导向、跨界融合”原则，旨在为餐饮行业搭建一个展示、交流和发展的高质量平台。经过两年培育，广州精品美食周已成为国内高品质美食类活动的亮眼名片，成为广州展示国际消费中心城市活力和烟火气的重要窗口。

中国烹饪协会特邀副会长、广东烹饪协会会长赵利平表示，本届广州精品美食周以擦亮“食在广州”城市形象、促进餐饮消费和经济发展为目标，在政府部门支持与合作伙伴大力支持和深度参与下，凝聚行业力量共筑城市消费新生态；并强调将以年轻化、国际化视角重塑传统，让岭南味道成为世界读懂广州、读懂中国的密码，期待与全球宾客共赴“动吃动吃”的城市盛宴。

广东烹饪协会常务副会长魏旭翔介绍，美食周通过海心沙亚运公园的“黑珍珠大道”“食神厨房”“松弛微醺区”等主题街区，汇聚米其林、黑珍珠等超100家高端餐饮品牌，以“美食+运动+文化（音乐）”的嘉年华形式，为广交会客商提供“舌尖上的广州印象”。与此同时，活动联动11月全运会，推出全新“动吃”活力计划，将美食体验与体育精神深度融合，向全球宾客发出“动吃动吃”的文化邀请。

本届活动将进一步深化“商旅文体健”融合，在支付便利化方面，将联动中国银联“云闪付”推出满减、折扣等优惠，并配备外币POS机与“一码通享”支付服务，优化各籍客商消费体验；在文化输出方面，将通过“美食+运动+文化（音乐）”展演、黑珍珠餐厅联袂《美食派对》主题曲发布及“动吃GGW”等活动，展现广府饮食文化精髓，为全运会期间“美食+体育”主题活动奠定基础；在场景创新方面，结合广州塔、海心沙亚运公园等文旅地标，推出“全运动吃之旅”线路，提前串联赛事场馆与城市消费场景，推动“流量”变“留量”。

现场，GGW广州精品美食周组委会与两大战略合作伙伴签署重磅协议，标志着广州美食文化推广与城市消费升级迈入新阶段。GGW广州精品美食周组委会与广州市城投资产经营管理有限公司正式签署战略合作协议。

根据协议，GGW广州精品美食周将永久落户海心沙亚运公园这一城市地标，双方将依托亚运公园独特的滨水景观与文旅资源，构建“美食+文化+消费”融合发展的长效平台。此外，GGW广州精品美食周组委会同步与中国银联股份有限公司广东分公司签署战略合作备忘录。作为官方支付合作伙伴，银联·云闪付将深度参与活动全周期建设，包括打造智慧支付服务系统，实现“一码通享”便捷消费体验；联合百家餐饮品牌推出限时满减、随机立减等惠民活动；创新开发"美食周专属消费地图"，串联线上线下消费场景。

在随后举行的精品认证颁奖仪式中，多家卓越的餐饮品牌及食材供应商荣获表彰，彰显了广州美食的多样性与卓越品质。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽