龙船饭，源自古代龙舟竞渡时村民为健儿备餐的传统，如今早已从一顿饱饭升华为集仪式感、归属感、美好祝愿于一体的文化象征。

正午的蕉门河畔，擂鼓余韵未散，市民广场已升腾起袅袅炊烟。在2025广州南沙龙舟大赛决出胜负后，来自粤港澳大湾区的龙舟健儿们换上便装，与市民游客共赴一场流淌千年的民俗盛宴。此刻，氤氲着岭南水乡特有温情的龙船饭，正将“食过龙船饭，顺风又顺水”的传统祝福，化作联结湾区情感的味觉纽带。

记者了解到，本次“优品南沙龙船饭”以潮汐为谱，烹煮渔舟唱晚的鲜香密码。精选南沙优质食材，为食客们呈上一场味觉的盛宴：大盘菜，满满一大盘汇聚了南沙河海的精华；“一鱼多吃”更是将鱼的鲜美发挥到了极致；还有寓意着“一举高粽”的糯米饭拼粽子和新鲜时令的本地水果。

记者在现场看到，每桌占据c位的“南沙大盆菜”格外吸睛，也是最受欢迎的菜品之一。来自湾区青年队的澳门青年徐铭鸿说，“大盆菜掀开盖子的那一刻就是满满的惊艳，有虾有鲍鱼有猪脚，食材很丰富！每上一个菜大家都是‘手机先吃’，那种感觉特别好！”

来自湘潭大学校友会龙舟队戴坤是一名“新南沙人”，正在向来自全国各地的队友们介绍龙船饭的特色和精华，“这道盆菜里有很多南沙特色的食材，比如黄阁烧肉，白切鸡，还有香甜的横沥玉米”，戴坤告诉记者，“今天比赛的地段非常棒，在我们的蕉门河城市客厅，两岸风景优美，还有很多观众为我们打气，比赛后来吃上热气腾腾的龙船饭立刻又活力满满了！”

除了龙舟健儿们，现场还有不少市民朋友拖家带口来共同感受节日的热闹氛围，市民黄先生带上一家人，一早赶到龙舟赛的现场为健儿们呐喊助威，“今天观赛的感受非常好，是一场人山人海的盛会，龙船饭的寓意也特别棒，有代表年年有余的‘鱼’，还有代表着团团圆圆的‘盆菜’，我们全家人都特别开心！”

在品尝美味佳肴的同时，现场还有岭南特色节目助兴。当威风凛凛的南沙醒狮踏着铿锵鼓点腾跃翻飞，原生态咸水歌谣裹挟着海风咸香在耳畔回荡，新创南沙主题歌曲用激昂旋律奏响时代强音——这不仅是舌尖上的盛宴，更是南沙文化传承的美好展现。当美食遇见民俗风情，当龙舟健儿以桨为笔书写同袍情谊，这场跨界交融的文旅嘉年华，正以美食为媒、文化为魂，在觥筹交错间架起粤港澳大湾区文化共鸣的金色桥梁。

文/广州日报新花城记者：耿旭静 通讯员：罗瑞娴、刘冰汧、张丁璞、罗慧敏
图/广州日报新花城记者：莫伟浓
广州日报新花城编辑：李慧婷