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今日靓汤丨立夏清心汤 安神助眠
2025-05-12 21:23:25
广州日报新花城

立夏一过,天气就要热起来了。很多人会觉得疲劳、食欲减退,容易心烦不得眠,这就是疰夏,又被称作“苦夏”。疰夏是炎炎夏日对身体的过度消耗,所以需要一碗心肾相交的清心汤,让我们有更好的睡眠,帮助恢复精力。

清心汤

主要功效:清心安神

推荐理由:让睡眠更好,解决疰(zhù)夏困扰

材料:麦冬 10g,莲子 10g,百合 10g,分心木 3g,瘦肉 100g。(1-2人份)

制作方法:瘦肉洗净切块,所有材料洗净,放入炖盅内,加水400-500ml,炖约1小时,加盐调味即可。

汤品点评:麦冬、莲子能养心清心,百合补土益金水。分心木就是核桃仁中间那片薄薄的,如蝴蝶状的木质东西,有很好的健脾固肾作用。数物相加,能让心神安宁,心神相通,解决疰夏的困扰。

文/广州日报新花城记者:赵冬芹

广州日报新花城编辑:李光曼

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