“五一”假期，2025深圳福田咖啡生活周盛大进行中。卓悦中心中央大街主会场正掀起一场咖啡文化的狂欢。本届活动汇聚超185家国内外知名品牌，通过咖啡市集打造沉浸式消费体验，既引入国际精品咖啡潮流，更突出中国本土品牌的创新活力，为市民呈现了福田咖啡产业的多元魅力。

最heat咖啡盛宴

全球风味一站“打卡”

这个“五一”假期，福田卓悦中心中央大街化身咖啡狂欢乐园！超185个国内外人气品牌集结，空气里飘满现磨豆子的焦香。此次22家境外精品咖啡品牌，其中9家品牌首进中国，包括全球前十宝藏西班牙咖啡品牌NOMAD，世界百家咖啡馆第七名法国品牌TANAT，亚洲前十咖啡馆来自菲律宾的Yardstick，还有来自日本烘焙锦标赛第三名Finetime等等。

所有品牌都倾尽浑身绝学，只期待顾客能为它驻足，只见福田本土精品店集福咖啡主理人Stephen现场为大家手冲刚滴完一杯诚意满满的咖啡，要知道他可是2022年世界咖啡师大赛中国区总冠军，这杯咖啡可真是“含金量”十足；转头就撞见法国烘焙师在展台前比划着“Bonjour”；西班牙的巧克力风味豆和韩国特调冰咖摊位前早已排起长龙。

最吸睛的当属云南“炬点咖啡”沉浸区，这里集中展示了原产地咖啡品牌、优质产品以及国内先进设施设备：从咖啡果到“杯中饮”的全过程实景还原，还能亲手摸到带着泥土气的生豆，比如专注云南咖啡近30年的爱伲庄园咖啡为咖友们带来瑰夏、维拉萨奇、卡杜拉新品牌与大家分享。非遗匠人现场展示的彝绣咖啡袋、傣陶杯，让咖啡香混进了大山里的烟火气。

科创展区则以“科技+咖啡”为主题，集结了卡法咖啡、安诺咖啡、萝卜哈哈、影智等10余个咖啡机器人品牌，给消费者带来全新的智能咖啡体验。你瞧，安诺拉花咖啡机器人凭借精湛拉花技艺成为全场焦点，仅需90秒，一杯图案精致、线条流畅的拉花咖啡就诞生了！这些智能机器搭配“高精度机械臂”以及“智能视觉捕捉及识别系统”，结合机器学习算法与3D建模画像技术，能够完美复刻专业咖啡师的拉花手艺，让现场观众啧啧称奇。

咖啡界巅峰对决
全明星拼豆师引爆味蕾革命

世界咖啡拼豆师大师（WCBC）邀请赛也在卓越中心中央大街如期上演！历届冠军选手与特邀赛事冠军齐聚一堂，在拼豆师全明星赛的舞台上展开激烈PK。现场香气弥漫，选手们争分夺秒地完成咖啡豆拼配、杯测及方案设计，每一秒都扣人心弦。“这不仅是一场比赛，更是一场风味实验！”一位观众兴奋地说道。

革新赛制下，选手们不仅要精准把控咖啡的独特风味和稳定性，还需突破传统思维，用创意拼配征服评委的味蕾。现场杯测环节，评委们细致品鉴，观众屏息凝神，等待最终结果的诞生。本次赛事不仅展现了咖啡行业的多样化和创新理念，更串联起产业链上、中、下游，推动行业共同发展。“咖啡的魅力在于连接。”主办方表示，希望通过这场比赛，让更多人感受到咖啡的无限可能。

本届咖啡周还举行了中国原产地咖啡展示推介活动。来自海南澄迈、延边州、保山、广州等地对当地咖啡产业以及创新产品进行了专题推介。另外，2025国际咖啡产业交流暨贸易对接会、福田咖啡生活周招商推介会、“超级玩咖生活周”在福田多个街道、商圈如期开展。

文、图/广州日报新花城记者：刘畅 通讯员：福宣
广州日报新花城编辑：罗林