4月30日-5月3日，2025年“南海菜”美食嘉年华 第二届桂城·林岳吊丝丹竹笋美食文化节在佛山市南海区桂城街道火热开启。在美食文化节首日，中国香港艺人黎诺懿惊喜现身活动现场，在品尝到新鲜的林岳吊丝丹竹笋后直呼：“没想过这么好吃！”

“没想到这么好吃，做法千变万化”

本次美食文化节人气火爆，美食摊位前香气四溢，黎诺懿穿梭其中，打卡品尝“一笋21味”。冰镇林岳吊丝丹竹笋，是当地公认的最能体现林岳吊丝丹竹笋原味的做法，精选嫩笋经过冰镇处理，保留了原始的清甜与爽脆。当品尝到新鲜的冰镇林岳吊丝丹竹笋时，黎诺懿忍不住一边点头一边发出“好吃”的赞叹：“爽脆清甜，有点像水果，好味！”对于可以生吃的“竹笋刺身”，黎诺懿表示：“完全颠覆了我对竹笋的概念，一点渣都没有，既有蔬菜的清甜又有水果的香味，真的很好吃很鲜甜！”

除了原味的林岳吊丝丹竹笋外，黎诺懿还尝到了不同做法的林岳吊丝丹竹笋：捞起吊丝丹竹笋、金沙吊丝丹竹笋、川味吊丝丹竹笋、葱烧虾仁吊丝丹竹笋、笋丝螺肉鱼茸粥……“这是我第一次吃林岳吊丝丹竹笋，没想过这么好吃！它的做法千变万化，不同的煮法带出不同的香味，但无论怎么煮都非常好吃。”黎诺懿笑说：“从早餐到夜宵，只要你想得到，都可以煮得到。”

对桂城美食印象深刻，期待煮出专属“笋味”

活动现场设有“笋式互动”，黎诺懿也参与到“笋式套圈”的趣味游戏中，获得围观市民和粉丝的阵阵喝彩。美食文化节的现场氛围热烈，黎诺懿表示：“很开心，很适合一家大小一起来，小朋友可以在互动摊位玩，大人可以试吃林岳吊丝丹竹笋，一次尝遍大厨们精心烹饪的菜式，这是一个可以让大家认识林岳吊丝丹竹笋的好机会。”

事实上，这并非黎诺懿首次来到桂城。“上周我就来过千灯湖，我和太太、儿子去了一条美食街，玩了三四个小时，从头吃到尾，很开心。”在黎诺懿的印象中，美食是桂城的一大亮点，这里的人们也很热情。他为桂城打call：“桂城离香港近，如果香港朋友还没吃过林岳吊丝丹竹笋，可以来尝一尝！”

“我自己平时会下厨，今天吃了林岳吊丝丹竹笋后，我在想能不能把它加入到我自己的菜式里。”黎诺懿表示，很期待下一届桂城林岳吊丝丹竹笋美食文化节，可以有机会用自己的方法把桂城吊丝丹竹笋煮给大家品尝。

文/广州日报新花城记者：冯嘉敏、陈钰凤

图/广州日报新花城记者：龙成通、陈枫

视频/广州日报新花城记者：龙成通、陈枫

视频剪辑/广州日报新花城编辑：何波

广州日报新花城编辑：王其琪