“门前一棵槐，财源滚滚来。”槐花树被称为“财源树”“金药树”，槐树年年可出产供药用的槐米，槐树的槐花、槐角、槐枝均可入药用。

槐花性微寒，味苦，归肝、大肠经，具有凉血止血，清肝泻火的功效，常用于便血，痔血，肝热目赤，头痛眩晕。在食用方面，槐花可以用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥等。

五花茶

材料：槐花、金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花各20克。（2～3人份）

做法：五花茶用水浸洗5分钟，将五花放入煲中然后落水，猛火煲滚后，改用慢火煲大约二十分钟，即可饮用。

提醒：五花茶是广东人常饮的凉茶之一，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。加入金银花、菊花等材料的五花茶，其寒性更大，久服过服易损伤阳气，故不宜多服。

文/广州日报新花城记者：赵冬芹

广州日报新花城编辑：谢婵