近日,龙凤街龙导社区公共卫生委员会联合龙凤街“双百工程”社工站在龙导社区居委会冯家大院内举办“味蕾探险家”美食分享活动。本次活动以美食游戏打卡的形式开展,现场设置了多个趣味摊位,吸引了众多社区居民热情参与。
在“美食拼图”摊位前,广府美食鸡仔饼等图案的拼图激发居民兴趣,大家在拼合过程中,深入了解这些美食的模样与特色。
“蒙眼味蕾体验”摊位更是惊喜连连,参与者蒙上双眼,当蛋散的酥脆、萝卜糕的软糯在舌尖散开,熟悉又亲切的广府味道瞬间勾起大家的美好回忆,纷纷凭借对广府美食独特味觉记忆去辨别,现场充满欢声笑语。

“美食知识打卡”摊位俨然是广府美食文化小讲堂,志愿者热情分享着蛋散如何经油炸变得香酥,以及萝卜糕从选料到蒸煮的传统制作工艺,居民也纷纷交流起自家传承的广府美食烹饪诀窍。“品尝分享”摊位上,居民品尝着特色美食,分享着广府美食背后的节庆习俗。
活动现场氛围热烈,居民在享受美食的同时,也增进了彼此间的交流与互动。居民张阿姨开心地说:“这样的活动太有意思了,不仅吃到了好吃的,还促进了街坊之间的交流。”此次活动既丰富了社区居民的文化生活,也为大家搭建了交流互动的平台,促进了社区和谐。
【记者 廖佳颖 通讯员 原倬杰】
【编辑 骆福珍】
消息、图片来源:龙导社区公共卫生委会员