在香港遇见未来，400店成为品牌征程的新起点。

4月8日，记者获悉，中式面馆连锁品牌遇见小面第400家门店在香港西九龙高铁站内开业。据悉，这也是遇见小面继2024年5月在香港红磡黄埔花园开设首家门店后，在香港地区开设的第六家门店，此前已经在香港开设了五家门店，均获得了良好的市场反响和消费者好评。

香港，作为国际金融中心，凭借其市场的多样性和多元化的客户基础，成为众多内地品牌计划拓展海外市场的理想试验场。分析指出，香港西九龙高铁站店的开业，不仅是遇见小面门店数量突破400家的重要里程碑，更是品牌稳健扩张战略的关键一步，彰显了品牌在香港市场拓展取得成功后，加速渗透香港市场、布局海外扩张的坚定决心。

香港西九龙高铁站每日客流量高达7万人次以上，峰值时更是突破12.8万人次。分析指出，遇见小面香港西九龙高铁站店凭借这一得天独厚的地理位置，精准服务于粤港跨境客流，为大湾区民众消费升级提供了新的美食选择。

与此次落地香港的交通枢纽店不同，遇见小面此前在香港运营的五家门店主要布局于大型居民社区和商业综合体，涵盖了街铺店、商场店两种主要店型，深度融入市民日常生活，并取得了良好的市场效应和消费者口碑。遇见小面方面称，香港市场的认可不仅是业绩的增长，更是品牌文化认同的体现。

例如，位于九龙城区黄埔广场商场的黄埔花园店、位于荃湾区的荃新天地店、位于旺角MOKO新世纪广场的旺角MOKO店、位于九龙牛头角道的淘大花园店以及位于黄大仙区慈云山中心的慈云山店。据悉，以上门店营收都符合遇见小面的发展预期，基于对香港市场的发展信心，品牌方表示，未来还会在香港开出更多门店。而此次进驻西九龙高铁站交通枢纽，标志着遇见小面多元化店型在香港市场布局的进一步深化。

关于交通枢纽店的店型布局，记者获悉，遇见小面精准定位在客流量巨大的机场、高铁站等交通枢纽。目前，品牌门店网络已广泛覆盖北上广深等一线城市的核心交通要道，包括北京首都国际机场、北京大兴国际机场、上海虹桥国际机场、广州白云国际机场、深圳宝安国际机场、北京西站、广州南站、深圳北站等。凭借领先的数字化点餐系统和全链条标准化运营模式，构建了一套高效便捷的服务体系。

据悉，遇见小面在2024年6月就拥有300家门店，到2025年4月的400店规模，用了不到一年时间。随着第400家门店在香港西九龙高铁站的盛大开业，遇见小面表示，将继续以地道的风味和服务体验赢得周边消费者的青睐，以在香港开设100家门店为长远目标，逐步扩大在香港的市场份额。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽