“消费需求的多元发展、外部环境的日新月异，给公司带来较多机遇和挑战。未来公司继续深耕调味品主业不动摇，做精做专主业发展；同时，公司将积极创新、多举措提高经营能力，实现公司的稳健发展。”今天下午，调味品行业龙头企业海天味业召开2024年度业绩说明会上，管理层如是说。

近日，海天味业发布2024年年报。报告期内，该公司全年实现营业收入269.01亿元，同比增长9.53%；归属于上市公司股东的净利润63.44亿元，同比增长12.75%，结束了此前两年净利润连续下滑的局面，营收创下历史新高。这也是海天老将程雪任董事长半年后，交出的首份“成绩单”。

酱油业务稳占行业头部

酱油作为海天味业的核心产品，在报告期内营收达137.58亿元，同比增长8.87%，连续14年稳居行业第一，以超百亿规模稳占行业头部；调味酱、蚝油分别贡献26.69亿元和46.15亿元，同比增速达9.97%和8.56%。值得注意的是，其他品类（包括食醋、复合调味料等）收入40.86亿元，同比增长16.75%，成为增长最快的板块，显示公司多品类布局成效显著，也是其业绩增长的重要原因。记者此前采访获悉，近年来，海天味业深耕健康营养产品领域，形成有机系列、减盐减脂减糖系列和营养强化系列等多个品类产品。

财报显示，海天的毛利率有所提升。2024年，通过智能化生产和成本控制，海天的酱油、调味酱、蚝油毛利率分别提升至44.7%、37.44%、33.69%，整体净利率达23.63%，同比增加0.65个百分点。其中，高端有机酱油、减盐系列等高毛利产品占比提升。醋、料酒等衍生品收入增长16.75%，成为第二增长曲线。

海天味业重视研发投入，2024年，其研发费用8.4亿元，占总营收3.12%，在调味品行业持续处于头部水平。其研发投入聚焦菌种选育、发酵技术等核心领域，推动产品创新与品质升级。

2024年，海天味业渠道网络深度重构，通过新零售布局及小B端定制化服务，来应对餐饮需求波动。2024年，其线下渠道营收238.85亿元，同比增长8.93%。线上渠道营收12.43亿元，同比增长39.78%。

从销售费用来看，2024年海天味业的销售费用达16.29亿元，同比上升24.73%，主要用于是本期人工支出和广告支出增加所致。

延续高分红传统，海天味业拟每10股派现8.6元（含税），合计派发47.73亿元，占净利润的75.2%。董事长程雪作为最大个人股东之一，将获得超1.5亿元分红。  

海外业务布局，任重道远

如今，调味品行业迈入存量竞争时代，不少头部企业出海寻增量。记者留意到，海天味业正在积极加码全球市场，借助国际资本市场提升品牌影响力 。2024年底，海天味业开始筹备港股上市项目。今年年初，海天味业公告称其H股发行备案申请材料已获中国证监会接收。海天味业此举被视为其国际化战略的重要一步。

在今日下午的业绩说明会上，公司董事兼总裁管江华回应媒体提问时称：“公司一直以来立足中国，着眼全球，未来海外业务将选择消费基础良好、调味品需求旺盛的市场适度侧重开展，在品牌推广、产品选择、经销渠道等方面，结合各个国家/区域的实际情况有序推进。”

尽管出海势在必行，海天味业仍面临挑战：一来，海外市场已有李锦记等先来者，海天味业须撕开一片自己的“天空”，存在难度；二来，布局海外市场，无论是本土化供应链，还是拓展海外经销渠道，都将是一次考验。从年报来看，目前海天味业的海外收入占比较低，并未单独披露。在业绩说明会上，管理层表示，“公司正加快海外市场的拓展，现阶段海外业务占比还较低。”

接下来，海天味业将如何走好这条道，广州日报新花城记者持续关注。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：李光曼