走进良口镇良平村,沿着蜿蜒的山路前行,一座菌类种植基地沐浴在晨曦之中。这里是益芝源菌类专业合作社,负责人邓雪珍正俯身查看菌棒生长情况,菌丝如银线般在培养基中舒展,承载着增收致富的希望。
这位“80后”女农人从返乡创业养殖水律蛇折戟,到如今通过建设菌类种植基地成为巾帼致富能手,邓雪珍用7年时光在青山绿水间书写着新农人的奋斗篇章。

2018年,在外打拼多年的邓雪珍携丈夫返乡创业。首次试水水律蛇养殖遭遇挫折后,她将目光转向食用菌种植。“家乡生态好、市场有需求,这事能干成!”带着这份信念,邓雪珍成立了益芝源菌类专业合作社,率先试种药用价值极高的灵芝,深入研究灵芝的生长习性,日夜钻研种植技术。通过反复试验,她摸索出适合当地气候的培育方法,灵芝品质赢得市场认可,销量节节攀升,合作社逐渐站稳脚跟。

邓雪珍并没有满足于此,在菌菇市场竞争加剧的当下,她深谙“逆水行舟,不进则退”的道理。“现在的菌菇市场已经处于相对饱和状态,所以我们在品种的选择上,除了市场比较常见的几种菌菇外,还在探索培植一些相对珍稀的菌菇。”邓雪珍一边展示基地种植的虎奶菌,一边介绍道:“虎奶菌在市场上比较少见,这是我们到马来西亚引进的品种。”据《本草纲目》《千金要方》等有关典籍记载,虎奶菌具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效。经过数年培育,现在,虎奶菌已经成为益芝源菌类专业合作社的明星产品。

在基地,我们看到了菌种培养、种植到采收的全过程,更看到了一个乡村创业者的探索精神。山野间,邓雪珍搭建起一间菌菇实验室,实验室里放着一排排布满菌种的试管,星星点点的菌种蕴含着无数生机与活力。邓雪珍充分利用现有条件,应时而种,在发菌时最大限度做到恒温恒湿,提高发菌的成功率。在现有的大棚种植的基础上,她还积极探索林下仿野生种植,田间地头的一堆堆菌棒中,朵朵饱满的菌菇见证着种植者的精心呵护与辛勤付出。


邓雪珍不仅关注产品的品质,还十分注重环保。她提倡绿色种植,不使用农药和化肥,引导村民们参与生态修复,种植树木,改善水质。在她的带领下,家乡的生态环境得到了极大的改善。
目前,合作社种植虎奶菌、猴头菇、灵芝、平菇、滑子菇等,已经形成了一定的种植规模。种植技术日趋成熟,产量稳定,销售以订单制为主,基本实现产销平衡。


从最初的试验种植到如今规模化种植,邓雪珍的菌菇事业渐入佳境,她用心钻研、大胆探索,用一把把“菌菇伞”,撑起了一个乡村致富梦,成为良口镇小有名气的巾帼致富能手。下一步,邓雪珍计划继续引进新的菌菇品种,在提升产量的基础上,开拓新的销售渠道,希望能够为村民们带来更多的收入来源,也希望通过自己的努力,让菌菇产业真正成为富民产业,激发更多年轻人返乡创业,为乡村振兴贡献力量。
【记者 黄林宜】
【编辑 陈美宛】
消息及图片来源:良口镇政府