3月18日，由香港故宮文化博物館（博物館）與故宮博物院聯合主辦的全新特別展覽「流動的盛宴——中國飲食文化」（「流動的盛宴」展覽）揭幕。作為「香港藝術三月2025」的重點節目之一，「流動的盛宴」展覽以嶄新角度——「流動」串聯中國飲食文化，精選逾110件珍貴文物，深入探索食物器具、飲食習慣和傳統風俗的演變，呈現中國歷史上千姿百態的飲食文化和生活面貌。

展覽由3月19日起在博物館展廳8向公眾開放，展期至2025年6月18日。展覽匯聚故宮博物院及香港故宮文化博物館的珍貴館藏，包括來自前者的8件中國國家一級文物，同時雲集大英博物館、三藩市亞洲藝術博物館、克利夫蘭藝術博物館、香港藝術館和香港茶具文物館的精彩文物，並沿着新石器時代（約公元前10000年–公元前2000年）至清代（1644–1911年）、橫跨五千年的歷史長河，結合多媒體和新科技，生動展現中國飲食文化的精粹。

故宮博物院副院長王躍工表示：「飲食是文明演進的真實寫照。故宮博物院很欣喜與香港故宮文化博物館聯合主辦『流動的盛宴』展覽，向全球觀眾介紹中國五千年飲食文化。本次展覽的文物展品琳琅滿目，從先秦時代端莊厚重的青銅器到清代設計精巧的提盒，見證了中國文明發展下古今融通、中外互鑒的軌跡。我們期望觀眾透過這些珍貴文物，加深對中國飲食文化根源及其豐富文化底蘊的認識。」

香港故宮文化博物館董事局主席孔令成表示：「『流動的盛宴』展覽匯聚本館、故宮博物院及中外多家重要博物館的珍貴藏品，細說中華飲食文化源遠流長的人文故事，為理解宏大深厚的中國飲食文化提供全新視角。中國香港是中西文化交匯之地，亦是國際美食之都，我們熱切期待公眾及中外旅客親臨參觀，認識豐富多元的中國飲食文化，細味中華歷史文化的精彩故事。」

為配合「流動的盛宴」主題，博物館亦將舉辦一系列教育活動，包括透過複製品體驗文物的觸感、連結四個展覽單元的集章活動、游宴提盒製作工作坊、公開講座，以及專為學生而設的學習資源小冊子。此外，博物館推出與展覽同名的出版物《流動的盛宴——中國飲食文化》展覽圖錄，備有繁體中文及英文版本。全書收錄本館專家和其他學者撰寫的六篇專文，全面展現五千年來人們如何帶着食物和食器四處移動，以準備來世生活、適應外來飲食習慣和享受戶外野餐，為了解中國飲食文化提供全新視角。

文/廣州日報港澳站記者：曾毅、周偉良
圖/廣州日報港澳站記者：廖雪明
視頻/廣州日報港澳站記者：廖雪明
廣州日報新花城編輯：雷與虹
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