快速发展的现制饮品行业给消费者带来了更多的选择，与此同时也产生了大量一次性塑料包装垃圾。摆脱塑缚发布的《外卖塑料污染综合治理解决方案研究报告》显示，中国年外卖塑料包装废弃物总量在46万吨至168万吨之间，新茶饮行业的塑料废弃物已经达到同样体量。

6日，在由广东省循环经济与资源利用协会、摆脱塑缚等主办的“循环重用杯——餐饮创业新风口”线上分享会上，与会专家、创业者认为：伴随大众环保意识的增强，循环重用杯或迎来风口，但普及性、便利性和费用等问题也都是需要解决的，如果政策、行业企业等多方努力，则有望加速其开启试点。

市场有望逐步开启循环杯试点

广东省循环经济和资源综合利用协会总工程师傅智健认为，推广循环重用杯不仅是企业响应国家政策、履行社会责任的体现，更是餐饮业绿色转型、实现可持续发展的必由之路，具体内容包括：包装生产企业开展包装减量化设计，提供设计合理、用材节约、回收便利等包装整体的解决方案；商品生产者减少商品过度包装，采用单一可回收材料或便于分离的材料包装，提高包装可回收率；商品销售者向供应方提出有关商品绿色包装和简约包装的要求等；商品消费者减少一次性塑料制品的消费；专业化回收企业进一步提升再生资源回收利用率。

“企业开启试点需要驱动力，首先是政策。”摆脱塑缚项目经理丁奕表示，一套合适的政策“组合拳”打下来，就可能促使循环杯产业蓬勃发展。除政策之外，企业自身的可持续发展目标也是重要驱动力，布局循环可重用领域本身就体现了企业自身的价值观、战略导向以及产品服务模式。国内茶饮企业纷纷上市、出海，对于这些企业来说，社会责任、可持续发展目标就可能是企业开启试点的驱动力之一。

陶朗集团亚洲区公共事务副总裁常新杰表示，如果从经济成本上来说，循环模式比一次性使用模式有更好的经济成本，重复使用模式既有环境效益也有经济效益，需要有关部门进行推广和科普。

PRUNCUP创始人兼CEO韩正喜认为，要增加循环杯使用便利度，比如放一个租借杯子的机器，杯子使用率会明显提高。只有让人更方便地使用才更有利于扩大项目规模，有利于让大家有意识地在这件小事上践行环保理念。

中国消费者持续提升对重复使用模式的认知和接受度

摆脱塑缚项目经理陈艾佳介绍，该机构《2024中国消费者对于重复使用态度的调查报告》显示：中国消费者对重复使用模式的认知度和好感度在过去一年中显著提升。

（摆脱塑缚《2024中国消费者对于重复使用态度的调查报告》）

调查发现，66%的受访者表示能够识别重复使用模式，并认为其“更环保”和“更便宜”。然而，仍有部分消费者对重复使用模式的卫生问题表示担忧。报告指出，通过加强科普宣传、优化产品设计以及公开清洗消毒流程，可以有效提升消费者的信任度和接受度。

它山之石可以攻玉，据悉，济州岛正在借助创新项目PRUNCUP迈向“零一次性用品”。PRUNCUP旨在通过循环杯的推广和重用模式的宣传，减少一次性塑料垃圾的产生。自 2021年启动以来，该项目已在济州岛的多个咖啡馆和场所试点，游客和当地居民通过支付押金的方式租用循环杯，使用后将其归还至指定地点。这些杯子经过专业清洗和消毒后，即可再次投入使用。

（PRUNCUP循环杯借还示意图）

常新杰在会上分享了丹麦奥胡斯市的循环重用杯示范项目Rotake的经验。该项目基于押金制，通过在公共场所设置自动回收点，消费者可以方便地归还循环杯。截至去年年底，该市循环重用杯已重复使用75万次，相当于节省了同等数量的一次性杯；循环重用杯归还率高达86%，单个杯子的最高循环次数突破了33次。

（陶朗循环重用杯，来自官网）

在业界看来，以重用模式为核心的循环杯正在成为减少一次性塑料垃圾、推动可持续发展的重要力量。通过政策支持、市场创新和公众参与，我国的现制茶饮行业也可能陆续推广这一方式。

文/广州日报新花城记者：涂端玉

图/广州日报新花城记者：涂端玉 李波

广州日报新花城编辑：谢婵