记者日前从清远市清远鸡行业协会会员交流大会获悉，清城区作为清远鸡的发源地之一，是清远鸡的主产区。2024年末，清远鸡存栏698万只，全年累计出栏2523.1万只，全区现有清远鸡养殖场（户）300余家。为进一步加强清远鸡品牌影响力和增加市场占有率，清城区联合清远鸡行业协会在北京、上海、深圳等城市开展了“清远鸡指定餐饮企业”授牌活动，鼓励餐饮企业使用优质清远鸡产品。

会上，与会企业代表、养殖户围绕清远鸡产业发展、提升会员服务、推动行业标准制定等话题，建言献策，共同推动清远鸡产业高质量发展。

目前，清远市清远鸡行业协会共有会员43家。2024年，协会在打响清远鸡品牌方面，一是组织开展清远鸡标识溯源业务培训班，有效提高了协会单位的职业素养和技术提升，共同促进清远鸡产业的健康发展。二是积极参与20多场品牌宣传活动，进一步将清远鸡品牌打造成为面向湾区、辐射全国的品牌；三是制定清远鸡标准文件和品牌商标申报指南，制定了9项清远鸡系列团体标准，并制定了“清远好风土·清远鸡”区域公用品牌申报指南进行推广，成功受理13家企业申请品牌使用。

在清远鸡产业发展方面，清城区多措并举，成效明显，特别是在品牌建设和市场拓展方面，亮点突出。在2024年农业农村部第二批农业生产“三品一标”典型案例征集活动中，经过自主申报、省级审核、专家评审，清城区“搭建‘清远鸡+’平台助推品牌价值新跨越”入选全国50个农业生产“三品一标”典型案例。2024年8月24日，在全国首届县域品牌擂台赛上，由清城区申报的“清远鸡”区域公用品牌，凭借在产业特色、文化价值、市场潜力以及品牌表现等方面的卓越展现，从全国各地的众多品牌中脱颖而出，入选中国首届县域品牌擂台赛20强并荣获铜奖，有效促进清远鸡县域品牌知名度与影响力提升。2024年8月13日，广东天农生态食品有限公司获得我市首张清远鸡“湾区认证”证书，其生产的清远鸡成为粤港澳三地消费者的“优选”，进一步提升消费者消费信心。

在推动清远鸡产业发展中，清城区还以平台建设为渠道，积极拓展产品销售市场。期间，清城区积极组织企业参加各类农产品宣传推介活动，组织企业参加广东省“三品一标”年货节、抖音助力广东省“百千万工程”清远五大百亿产业商家展、2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展、“粤菜师傅”技能大赛暨“清远好风土”农产品展等展会，充分利用展会资源，助力企业参与贸易对接。

同时，清城区还积极开展线上线下“电商+实体”便民新零售，为企业搭建与知名头部生鲜电商、社区团购、电商平台、MCN机构、线上线下商超等电商企业产销对接平台。此外，清城区还推动“文旅+清远鸡”融合，引导培育打造清远麻鸡村研学实践教育基地，融合清远五大百亿农业产业文化精心设计中小学生研学实践课程，实现“研、产、展、销”一体化经营。

值得一提的是，清城区还瞄准大湾区市场，搭建“餐饮”平台，在清远本地和广州等城市打造“凤天来”“凤成龙门”“天农清远鸡汤粉店”“麻鸡村”等以清远鸡为主题的餐饮名店，推动清远鸡生产与销售有效衔接。据介绍，目前已累计授牌30余家餐饮企业。

接下来，清城区将继续以清远鸡本土特色美食为切入点，支持“清远鸡”特色美食品牌化，提升清远鸡美食品牌附加值，通过引导创新清远鸡美食旅游产品研发，开发展示清远鸡美食形象的纪念品、卡通人物形象等文创产品，借助文创载体来传播清城美食文化，扩大知名度和影响力。

清城区农业农村局方面表示，根据工作安排，今年将在清远鸡的生产标准、品质管控、生产加工等方面实现再提升，从而重点推动清远鸡等百亿农业产业扩规模、提品质、延链条、拓市场、强品牌，助推全市成功打造五大百亿农业产业。

文、图/广州日报新花城记者：曹菁 通讯员：清城发布
广州日报新花城编辑：蔡冬庆