3月1日，正是乙巳蛇年的二月初二，民间素有 “龙抬头” 的传统，寓意着万物复苏，大地焕发生机。在这一天，英德市九龙镇也迎来了一场别开生面的盛会，以 “峰林豆香漫湾区 科创助力‘百千万’” 为主题的高质量发展及文化旅游月活动盛大开幕，这场融合美食、生态、民俗的文旅盛宴，拉开了九龙镇新一年高质量发展的序幕，为这个古老的节日增添了一抹独特的现代色彩。

活动现场热闹非凡，启动仪式更是亮点纷呈。舞台上，8 座石磨错落有致地摆放着，仿佛在静静诉说着古老的农耕文化。而舞台右侧，一个壮观的石磨方阵吸引了众人的目光。3 座大石磨与 88 座小石磨整齐排列，组成了一幅震撼人心的画面。随着活动开始，百人齐聚，共同推动磨盘，金黄的豆子在磨盘间翻滚，发出清脆的声响，仿佛是一曲激昂的劳动赞歌。不一会儿，乳白色的豆浆便从磨盘间缓缓流出，蜿蜒而下，醇厚的豆香瞬间弥漫在整个活动现场，让人心旷神怡。

传统民俗+科创助农，激活乡村振兴新动能

大会播放了九龙镇“百千万工程”高质量发展宣传片，展出了《五年磨一剑 九龙豆腐从“种子”到“链子”的故事》的九龙豆腐产业发展故事，同时对九龙镇“十四五”规划项目成果如“豆制品”“乡村旅游”“桑芽菜”等进行了详细推介，宣传发布了以“千军拜将”“万福古桥”“活水长虹”等峰林风光、民风文俗、美丽乡村串珠成链打造的“九龙三十三景”，让在场的观众深切感受到峰林水乡的魅力，沉浸在传统民俗文化的欢乐中。

九龙镇党委书记陈合表示，目前九龙镇已经有1镇6村入选广东省“百千万工程”典型镇村创建名单。新的一年，九龙镇将继续以头号力度奋力推进“百千万工程”，大力培育现代农业与乡村旅游，聚焦培育新质生产力，围绕“搭平台、建基地、育人才、培龙头、强产业”等方面，开展全方位、多层次、宽领域的科技合作，助力九龙农业、旅游业可持续发展。

广州国家农业科创中心主任刘玉涛高度肯定了九龙立足自身生态农旅特色镇的定位，积极培育和发展现代农业、乡村旅游、助农电商等新兴产业，极力推动三产融合发展所取得的系列成就。在新一年度，广州科创中心将积极发挥资源优势，以组织化、系统化、项目化的方式，以更大力度推动先进农业科技服务“百千万工程”，推动更多科技合作成果在九龙转化和应用，为九龙乡村振兴和高质量发展提供更多、更大力度的支持。

招商推介和签约授牌环节中，九龙镇“项目推介官”用幽默活泼的语调向大家介绍了九龙镇豆制品镇域产业园发展情况及入驻产业园的企业单位，推介了千军山、苏坑河及沿岸经济带、各村连片用地流转招商等对外招商引资合作项目。这位年轻的海归硕士新颖的展示和俏皮的讲演，为广大宾客展现了九龙发展汇天下英才而聚之的宽阔胸怀和欣欣活力。

活动现场，清远市广九食品有限公司与广州肉联帮食品有限公司签约豆制品产业合作协议，九龙镇政府与万仔蚕桑专业合作社、易农果蔬合作社、森华农业发展有限公司、良水渔业等举行招商引资项目签约。此外，国业旅游、侬联公司、广九食品、万仔蚕桑、瑞农牧业等九龙重点企业，聘请知名教授为“技术导师”，旨在共同努力推进农旅科技培训、成果转化、生产提质增效，助力九龙农旅健康生态、可持续发展。在观众的拍手叫好声中，本次活动进入了展望科技创新赋能九龙镇高质量发展的美好前景的高潮。

活动最后，九龙镇发布了“2025年文化旅游月”系列活动，以本次“二月二”民俗活动为起点，从“英西峰林藏樱色，曲径幽深落花影”的樱花节，到华服佳人游峰林的“三八”妇女节优惠；还有环英西峰林的健康骑行，更有名画家采风峰林和首届“英西峰林”杯——乡村旅游摄影大赛等系列文体活动，为本地群众和游客提供“生龙活虎”、趣味纷呈的文体活动体验。

农旅+文旅，一粒豆子撬动十亿级产业

九龙镇党委副书记、镇长梁振坚介绍说，近年来，九龙镇抢抓清远市五大百亿农业产业发展，以深入实施“百千万工程”为抓手，紧扣三年初见成效的目标，立足本地资源禀赋，将看似平常的豆腐产业打造成“三产”融合的“金钥匙”——积极打造了本镇豆制品十亿级农业产业园，现已有豆制品企业、加工厂、小作坊和产品店81家，开发了“九龙豆腐、九龙腐竹、响铃卷、豆腐花”等豆类产品20余款，主要销往大湾区城市，实现大豆及相关制品年产值近2.3亿元。

2023年，英德市豆制品协会在九龙成立，标志着九龙豆制品行业率先走上自我约束、相互监督、依法经营、规范有序的高质量发展轨道。

在峰林晓镇景区，来自珠海的游客陈女士正带着孩子体验“古法豆腐制作”。“从泡豆、磨浆到点卤，孩子全程参与，最后还能把亲手做的豆腐带回家。”这种沉浸式体验背后，是九龙镇打造的“豆文化+”农文旅矩阵：豆腐宴主题餐桌、豆工坊体验、豆制品文创产品……以美食为媒，九龙镇正将“舌尖经济”转化为深度旅游的流量密码。

近年来，作为清远市唯一一个拥有两个国家4A级景区的乡镇，九龙镇把农业产业和乡村旅游产业作为转变农旅融合发展方式的新途径和实施“百千万工程”的突破口，立足自身优势积极发展特色产业，探索农文旅融合的全域旅游发展模式，高标准规划建设英西峰林乡村振兴示范带，先后打造了峰林晓镇、洞天仙境两个国家4A级旅游景区及金造起义广场、千亩油菜花观光基地、“水边河”万里碧道等特色景点。借英德市打造“研学之城”的东风，九龙镇深挖豆腐文化和红色历史文化，成功打造了“豆工坊研学基地”“金造红色研学基地”“峰林晓镇研学综合实践基地”“绿美广东生态之旅研学路线”“九龙三十三景”。2024年九龙镇接待游客达150万人次，带动收益约2亿元，当年被认定为广东省文化和旅游特色镇（入库级）。

“过去村民守着‘宝藏’不知如何开发，旅游业上来了，我们熟悉的各种山货都成了香饽饽。”河头村党支部书记许德生感慨。坐落在河头村的峰林晓镇拉动景区周边农特产品销售、主题民宿和农家乐经营等兴旺发展，带动本地村民就业超300人，人均年收入达3万元。

站在“十四五”收官与“十五五”谋划的交汇点，九龙镇这片浸润着豆香的土地，已经绘就好高质量发展蓝图，让“流量”变“增量”，让“风景”变“前景”，以龙腾之势走出一条生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴之路。

文、图/广州日报新花城记者：曹菁

视频/广州日报新花城记者：曹菁

广州日报新花城编辑：黎慧莹