“到北江大堤品咖啡，岭南塞外风光美。”新春期间，清远清城区石角大堤热闹非凡，露营者、徒步者、观光者络绎不绝，其中很多年轻人特意来此就为在大堤的网红古树下品味一杯“村咖”。

乡村振兴，离不开产业兴旺。石角镇的一种新兴业态——"村咖"应运而生，成为激活乡村文旅活力的"新口味"。

"村咖"，顾名思义，是开在乡村的咖啡馆。它不再是城市街角的专属，而是与乡村的自然风光、人文风情深度融合，打造出独具特色的乡村休闲空间。一杯香醇的咖啡，搭配上石角乡村的北江风光、古朴建筑、特色美食，为游客带来别样的休闲体验。

新春期间，记者实地走访看到，北江大堤附近的街镇沿着旅游公路排开目前已经有 9 间咖啡茶馆，这些网红咖啡茶馆给大堤增添了不少文艺气息。一家咖啡茶馆的老板告诉记者：“因为北江大堤的风光加持，现在一到节假日，游客就特别多，我们的生意也越来越好。”

石角镇的北江大堤，不仅是一道坚固的防洪屏障，更是一处风光旖旎、休闲娱乐的好去处。由于长期的江水冲刷和地质演变，石角大堤形成了一些独特的地貌景观，如江边的沙滩草地地势开阔，酷似塞外风光、碧空飞鸟与河中渔舟相映成趣，这些景观为大堤增添了一份神秘和壮观，吸引了众多摄影爱好者前来取景拍摄。从消费场景来看，石角大堤周边的网红咖啡与当地的自然美景深度融合。像 “河堤・心屿茶咖”，返璞归真的茅草屋顶、竹编灯笼与落地玻璃巧妙融合，露天茶座正对着 “广东呼伦贝尔” 河堤草甸 ，每逢落日鎏金时刻，游客们可以一边品味咖啡，一边欣赏绝美的自然风光，感受着都市人向往的 “慢生活”。“树下咖啡” 位于石角镇马头村，保留着原有的三间两巷岭南建筑形态，院落古树洒下斑驳光影，坐在院子里，可看到马头山的山景，也能感受河堤草甸的舒适，这样独特的场景让喝咖啡成为一种沉浸式的休闲体验。

在咖啡产品特色上，除了常规的拿铁、美式等经典咖啡品类，不少咖啡馆还推出了具有当地特色的创意咖啡。有的店家会在咖啡中融入本地的特色食材，如清新的草药、甘甜的蜂蜜等，为咖啡增添独特的风味，让游客品尝到别处没有的独特口感。

"村咖"的兴起，不仅为乡村带来了人气，更带动了相关产业的发展。拥有北江自然风光魅力的石角镇，同时还保留着不少旧厂房和仓库，沉淀着半个世纪岁月的旧痕。不少游客听闻清远清城区石角1953文创园的独特魅力，特意赶来一睹究竟。石角1953是旧粮仓改造项目的成果展示，以“北江文化”为核心，高标准打造“石角1953”文化商业综合体，近年更是石角休闲旅游文化的“新地标”“新窗口”。刚抵达文创园，便能清晰地感受到它那与众不同的气质。斑驳的墙壁仿佛在无声诉说着往昔的故事，每一块砖石都承载着岁月的痕迹，却又在现代创意的雕琢下焕发出全新的生机。

游客在品尝咖啡的同时，也会购买当地的农产品、手工艺品，体验农事活动，从而带动农民增收致富。此外，"村咖"还成为展示乡村文化的窗口，通过举办文化活动、艺术展览等，吸引更多游客前来体验乡村魅力。一位来自广州的游客兴奋地说：“我在网上看到石角大堤的美景和这些有意思的咖啡店，特意过来打卡。在这儿喝着咖啡，看着大堤下的风景，感觉所有的压力都没了。”

"村咖"的成功，离不开文旅创新的驱动。一些"村咖"将咖啡文化与当地特色相结合，推出独具创意的咖啡饮品和周边产品，例如利用当地水果、花卉等食材制作特色咖啡，开发咖啡主题的文创产品等，不断提升产品附加值。同时，利用互联网平台进行宣传推广，吸引更多年轻游客前来打卡。

一杯"村咖"，不仅是一杯饮品，更是一种生活方式，一种文化体验。它承载着人们对美好生活的向往，也为乡村振兴注入了新的活力。相信未来，随着"村咖"的不断发展壮大，将会涌现出更多独具特色的乡村文旅品牌，为乡村振兴谱写新的篇章。

咖啡店80后老板小迪笑着分享说：“以前这儿就是个普通村镇，没想到这些‘村咖’能吸引这么多人。现在周末节假日，店里从早忙到晚，游客们喝完咖啡，还会去周边逛逛，带动了整个村子的人气。”不仅如此，大堤的草坪还时常会举办小型的文艺活动，比如露天音乐会、机车发烧友烧烤聚会等，进一步丰富了当地的文旅内涵。在 “村咖” 的带动下，古老的石角镇正焕发出全新的活力，成为文旅融合发展的生动样本。

文、图/广州日报新花城记者：曹菁

广州日报新花城编辑：童丹