元宵节佳节，汤圆是许多消费者餐桌必不可少的食品。然而，今年的元宵节，到底是甜汤圆还是咸汤圆受欢迎？2月11日，京东超市联合京东消费及产业发展研究院公布的数据显示，今年元宵前夕，甜汤圆销量总体份额中占七成，咸汤圆仅占三成，甜汤圆在今年元宵节“获胜”。

根据京东超市数据，北方地区消费者选购甜汤圆居多，南方地区则偏好咸汤圆；其中，甜汤圆以黑芝麻为主，咸汤圆以肉馅为代表。与往年不同，“招财元宝”“心想柿成”“平安喜乐”等寓意美好的新造型汤圆销量暴增。

此外，新口味也层出不穷，铁皮石斛黑芝麻、陈皮豆沙与阿胶红糖等食补类汤圆热销。IP造型联名汤圆受到青睐，蛋仔派对汤圆表现最好。

业内人士表示，今年汤圆价格整体较去年回落15%，电商价格降至新低，销量环比增长超2倍。

北方选购甜汤圆居多  南方偏好咸汤圆

每逢端午、中秋、元宵节等传统节日，该吃甜还是吃咸，大家都“争论”不断。然而，今年元宵节，甜汤圆胜出，京东超市数据显示，甜汤圆销量占七成，远超咸汤圆。具体来看，今年元宵节前夕，花生、红豆、紫薯、草莓、巧克力、玫瑰等甜味汤圆获得三倍到五倍的增长。荠菜肉、鲜美猪肉、赖芽菜猪肉、榨菜黑猪肉、萝卜丝等咸味汤圆实现两到三倍的增长。对比来看，甜味汤圆销售爆发力高于咸味。

其中，甜汤圆以黑芝麻为主，咸汤圆以肉馅为代表。从数据上看，北方选购甜汤圆居多，南方偏好咸汤圆。

另外，今年元宵节，寓意美好的新造型汤圆获得消费者关注。京东超市数据显示，“招财元宝”汤圆销量环比增长50倍，“心想事成”汤圆增长10倍，“平安喜乐”汤圆增长7倍，“鸿运锦鲤”则增长4倍，而“柿柿如意”增长3倍。

越来越多消费者重视身体健康，因而带动食补类汤圆销量飙升。其中，铁皮石斛黑芝麻汤圆销量环比增长7倍，陈皮豆沙汤圆增长6倍，桂花山楂汤圆和阿胶红糖枣泥汤圆均增长5倍。食补意识最强的地区是广西，环比增长3倍。湖南、福建、云南、湖北紧随其后，增长均为一到两倍。

此外，IP造型联名汤圆也获得关注，其中，某品牌的蛋仔派对汤圆表现最好，增长超4倍。

文/广州日报新花城记者：文静

广州日报新花城编辑：李光曼