封面荐读 | 烧猪父子兵传承广式乳猪烧制技艺

封面荐读 | 烧猪父子兵传承广式乳猪烧制技艺

2025-01-24 11:13:06

广州日报新花城

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大城“小”爱⑦ | 白云有对烧猪父子兵

烧乳猪在岭南地区已有上千年的历史，在广州市白云区，黄氏父子匠心传承广式乳猪烧制技艺，在保留传统风味中不断创新，使独具老广烟火气的非遗美食烤乳猪香飘八方。

民生

民生实事广州交卷 ⑩ | 去年19万新生儿享疾病免费筛查

记者从广州市卫生健康委了解到，去年，全市有近19万名新生儿接受了政府提供的免费遗传代谢性疾病筛查和听力筛查，其中，约7500名宝宝得以在生命早期即发现疾病，早期治疗。

中华“根”计划丨三城齐“闹” 多彩年俗热辣滚烫

乙巳新春，千百年来流传的非遗项目以现代方式在山西临汾、广东广州和马来西亚的槟城焕发新的容光。

广州日报新花城编辑：吴若楠、史勇

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