新年走进清新区三坑镇枫坑村，空气中弥漫着番薯特有的香甜气息。

近年来，枫坑村依托得天独厚的地理环境和水土条件，大力发展白皮黄心番薯产业，积极打造“枫坑番薯干”品牌。在政府的引导和扶持下，枫坑村及周边地区整合资源，恢复扩大番薯种植面积，并建立了农产品加工厂，实现番薯干的规模化生产。

“枫坑村的白皮黄心番薯品质上乘，非常适合制作番薯干。”枫坑食品加工厂负责人潘英明表示，目前，枫坑番薯干的市场价格稳定在每斤18~22元之间，销售前景十分广阔。

加工厂的建设和运营不仅提升了番薯产业的价值链，还为当地村民提供了更多的就业机会。“我在厂里工作感觉挺好的，既方便照顾家庭，又能增加收入。”在加工厂工作了四年的村民黄阿姨说道。

除了番薯干产业，枫坑村还立足本村实际，采用“党建+公司+基地+农户”的发展模式，培育发展了广东鲜美种苗股份有限公司试验示范基地、远播农业种植基地等优质农业产业项目，打造了花生、山苏等一批优质“土特产”，带动60多名农户参与种植和务工，实现家门口就业。

此外，结合本村区位优势，枫坑村积极探索发展乡村酒店（民宿）产业，有效整合新大塘村的闲置土地和房屋资源，引入社会投资1200万元建设柒月湖畔温泉民宿。这一项目的落地不仅为新大塘村小组带来每年24万元的土地租赁收入，还为当地乡村旅游发展注入了新活力。

文、图/广州日报新花城记者：曹菁

广州日报新花城编辑：童丹