随着春节日益临近，广州市内各大酒楼饭店迎来了一年中最忙碌的时段。记者走访发现，不少酒楼饭店面临人手不足问题，为确保节日期间的正常运营，部分酒楼已开始积极招募寒假工以应对。

招聘启事

荔湾区一家酒店负责人表示，由于春节期间用餐需求激增，酒楼的服务和厨房部门均出现较大的人员缺口。为缓解人手压力，该酒楼已经启动了寒假工招募计划，吸引本地学生利用寒假时间前来兼职。据透露，寒假工主要负责餐厅的接待、传菜、洗碗以及厨房的帮厨等工作。记者看到，多家饭店酒楼有类似的寒假工、钟点工招工计划。记者在一家酒楼看到，寒假工130元/天，钟点工春节期间25元/小时，洗碗工春节期间150元/天。一家饭店的负责人表示，由于春节期间的订单量大幅增加，饭店急需一批临时员工来补充力量。“我们目前正在积极招募寒假工，希望他们能够在这个特殊的时期加入我们，共同为消费者提供优质的服务。”

文/广州日报新花城记者：周伟良、肖欢欢

图/广州日报新花城记者：周伟良、肖欢欢

视频/广州日报新花城记者：周伟良、肖欢欢

广州日报新花城编辑：蔡凌跃