越秀区副区长张正彪，越秀区民政局副局长陈鑫，大塘街道党工委书记梁志伟，大塘街道办事处主任罗冬英等领导嘉宾受邀出席了本次开业仪式，并与来到现场的街坊食客展开交流，也向新开业的社区饭堂送上祝福、寄予期望。

受邀参加开业仪式的领导嘉宾，询问就餐市民群众的评价与期望。

闻讯而来的街坊食客，让新开业的社区饭堂十分热闹。

走进桐乐大塘街社区饭堂，时尚简约的整体设计令人眼前一亮。位于大门右侧的《印象大塘》手绘图格外吸睛，也为社区饭堂增添了不少亲切感。

而饭堂内温暖的装修色调搭配柔和的灯光，被不少食客评价为“用餐体验良好”。来自文德社区的街坊吴叔告知小e，自己就住在附近，社区饭堂是每天的必经之路，“看着装修有一个多两个月了，终于正式开张，以后用餐离家更近了！”

据吴叔介绍，在社区饭堂开业前，这个位置还是“茸茸烂烂”的陈旧铺面，“因为‘吉’（注：粤语方言，意为“闲置、空置”）了很久，完全没想过装修好后这么漂亮，跟外面很多中高档餐厅差不多。”

门面升级改造前。

门面升级改造后。

据介绍，这间新开业的社区饭堂是由闲置已久的老旧物业升级改造而来的，而社区饭堂的成立，不仅仅是让“老友记”多了一个就餐点这么简单。

那么这间新开业的社区饭堂

还有哪些故事和意义呢？

一起来了解一下

盘活闲置物业、优化街区环境

旧貌换新颜，它是民生微项目

“桐乐大塘街社区饭堂是由闲置已久的老旧物业升级改造而来的，这也是充分结合了实际民生需求和优化街区环境的工作指示。”据大塘街道办事处相关负责人介绍，盘活社区闲置物业一直是大塘街道的重点工作之一，然而老城区的老旧铺面要焕发新生，同样需要动不少“巧思”，“周边商铺类型、居民群众的建议、商家的想法等，都是我们综合考虑的重点要素。”

经过大量前期考察与投资意向洽谈，最终，大塘街道于今年10月份引入广州桐乐大塘餐饮服务有限公司这一社会力量，正式开始筹建社区饭堂。“大塘街南片区长者饭堂的建立，一直是街道力促的重点工作，这也是街道积极贯彻落实上级部门关于发展银发经济和做好老年人助餐配餐工作的相关政策文件要求的举措。”

室内升级改造前。

室内升级改造后。

在这样的背景下，这个同时肩负着“推进老年助餐服务升级”和“优化街区环境”两大“重任”的项目，在居民群众的殷切期盼下正式落地。历经近2个月的施工，老旧铺面成为了如今令街坊食客交口称赞的社区饭堂。新开业的社区饭堂总面积约200平方米，分上下两层就餐区域，最多可同时容纳超过100名食客用餐。

小e获悉，这家社区饭堂在提升老年人群就餐体验的同时，也兼顾了新业态从业人员及普通社区居民的实际生活需要。“这是一项充满关爱的民生实事，更是为经济社会发展助力的举措。”大塘街道负责人如是说。

提升“养老”体验，推动“银发”经济

收获幸福感，它是社区适老服务

在社区饭堂正式开业后，不少食客闻讯而来，纷纷加入“饮头啖汤”的队伍中。除了精致温馨的装修与自由度极高的自助餐式就餐体验外，“科技含量”同样也是让不少“老友记”热议的话题。

据桐乐大塘街社区饭堂的工作人员介绍，饭堂创新引入了炒菜机器人，通过智能化操作实现了标准化出餐，只需要通过手机设定炒菜所需的时间、火力等信息，就能让炒菜机器人自动工作。

这台智能炒菜机系统中储备了约500道菜谱，按照已有的经验和目前的方案，每天可以提供约30~50种不同菜品，基本能够满足街坊多样化和个性化的用餐需求。在服务能力方面，相比传统模式，机器人制餐效率更高、出餐品质更稳定。无明火、少油烟的后厨环境，也让饭堂为食客提供了更安全，更环保、更卫生的用餐服务。而原材料方面，社区饭堂同样适用标准化和系统化的管理，“从源头上保证食材的高品质，选用优质供应商，食材是每天新鲜配送的。”

在现场参观了餐厅从制作到出餐的完整流程后，领导嘉宾亦对社区饭堂现行的各项制度给予了肯定。张正彪表示，发展银发经济，尤其是推动养老助餐服务发展，既是实现老年群体对美好生活向往的现实需要，也是经济社会发展的新动能。饭堂在运营过程中，要重点做好民生兜底服务，关注困难、行动不便的高龄长者等社区困境人员，为他们提供必要的就餐、打包、送餐等服务。

此外，张正彪还表示，希望桐乐大塘街社区饭堂做好老年助餐工作的同时，还要覆盖骑手等新就业人群，并向周边普通人群覆盖，为社会服务和经济社会发展作贡献，进而打造街道民生服务品牌亮点。期待这个社区饭堂“新生力量”在老年人助餐服务工作“扩面增量”和“提质增效”上实现新突破，能最终形成可复制的模式，并在越秀区各街道逐步推广，惠及更大范围的居民群众。

据社区饭堂负责人介绍，为庆祝社区饭堂开业，同时回馈广大街坊的支持，饭堂将陆续开展多项公益爱心服务，如不定期面向长者居民和新业态从业人员开展免费“试餐”和“送餐”的活动；根据不同的节庆和习俗，推出赠送甜品券和代金券活动；计划通过成立“义耆帮”助老志愿服务队伍，为就餐长者提供就餐指引和协助。“这里不仅是一个餐厅，也是老年人参与娱乐活动、学习交流的社交平台。我们在非就餐时间段，还会开展长者生日会、健康讲座、节日庆祝活动，让老人们吃得好，玩得乐！”

不再“错过饭点”，多重服务暖心

关爱不“休市”，它是温情暖“新”驿站

颇受领导嘉宾重视的“关爱新业态从业者”，对大塘而言其实是一项“早就在路上”的熟悉课题。在社区饭堂，便有十余名身穿外卖骑手服装的小哥聚在一起用餐，他们都是社区饭堂邀请而来的“试餐员”。

据工作人员介绍，新开业的社区饭堂同时也是大塘街道新增的又一暖“新”驿站，这也是大塘街辖内首个“社区饭堂+暖新驿站”联合体。“依托社区饭堂打造的这个暖‘新’驿站，主要为外卖、快递等新业态从业人员提供服务。社区饭堂会根据不同时间段，错峰为环卫工人、快递小哥设置专属就餐区域，同时他们也能在这里享受与长者一样的就餐优惠（15元/餐）。除了用餐，在这里还可以休息、喝水、充电，未来也会陆续加入更多的便利服务，希望忙碌的小哥们在工作间隙能来这里歇歇脚。”

“你们吃饭了没有啊？爸爸正在大塘街社区饭堂吃饭，今天不收钱，你看这里是不是很漂亮……”用餐期间，一名小哥还十分开心地与家中年幼的孩子打起了视频电话，即时将自己的兴奋与感动分享给家人。

而身旁的其他小哥也纷纷表示赞同，一名外卖小哥告知小e，社区饭堂开业为自己和同事解决了“吃饭难题”，“我们这行最忙的时候，就是大家吃饭的时间。送完别人的餐后，自己没地方用餐几乎是常态。社区饭堂工作人员告诉我们无论什么时候来，都不会错过饭点，这让我备感温暖。这里就是一个工作路上的避风港，有家的感觉。”

自助打饭机让错过饭点的外卖小哥，也能吃上热饭。

小e获悉，在大塘街道辖内还有不少类似的暖“新”驿站，均依托和整合社区资源力量建立，能够为快递员、外卖员等新业态新新业态从业者及周边居民提供“歇脚休息、应急救治、热饭喝水、简便充电、取暖纳凉”等基础服务。同时，也会不定期举办活动，旨在不断提升、完善驿站功能，打造集党建指导、专属配餐、应急维修、技能提升、法律援助等多功能的党建阵地，进而提高新业态从业者的归属感和获得感，凝聚力量共建美好社区家园。

有颜值、有内涵、有温度，桐乐大塘街社区饭堂在接下来的日子里，将以成为品质高、服务佳、口碑好的优质社区饭堂为目标，继续为社区长者和居民提供服务。同时，大塘街道办事处也将吸纳和整合更多的社会力量、志愿服务资源，持续推进助老志愿服务进饭堂，推动大塘街长者助餐配餐服务高质量发展。

【图文记者 杨杨】

【编辑 杨杏萍】

部分图片来源：大塘街道办事处