日前，2024金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅颁奖晚宴在东莞东城正式开幕。经过严格评选与激烈角逐，位于佛山的君兰和玥会荣膺“2024金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”殊荣。

金梧桐中国餐厅指南通过评选出中国最优秀的“一星餐厅”，旨在促进全国各地的餐饮人互相交流并共同探讨美食的未来发展方向。据悉，金梧桐中国餐厅指南的评选委员涵盖了全国一流的烹饪大师以及美食评论者，借助其在领域内丰富的经验与深厚影响力，为全国消费者奉上更为客观权威的意见。此外，评选委员会在2023年增设了“匿名美食侦探”，邀请来自不同领域的美食专家，以独立身份参与评选，进一步提升评审的客观性与真实性。

其中，《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问、《风味原产地》潮汕篇总顾问张新民先生，《风味人间》总顾问陈立先生，金梧桐中国餐厅指南评委会终身主席大董先生等国内顶级烹饪大师、食评人均在评审委员会中，共同评选出代表国内餐饮最高水平餐厅。

据悉，本次君兰和玥会以高雅的艺术空间、高端定制化服务、高水平菜品标准，赢得了每一位评选委员的味蕾，成功荣膺“2024金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅”。在这里，有“纺织界软黄金”香云纱作装饰的会员餐厅，品味雅致的人们可以在毕加索、草间弥生等艺术主题的中餐厅包房中，细细品味一场艺术与风味的双重盛宴。

此外，君兰和玥会的职业私人管家还能依据宾客独特口味与饮食哲学定制主题菜单、满足每位顾客对食材极致追求与多元用餐需求。君兰和玥会内的玥韵·中餐厅传承底蕴深厚的顺德菜文化，秉着对粤式美食的极致追求，联袂米其林星级名厨黄景辉Chef Fei缔造米其林与粤式经典融合的创意美馔，呈现精益求精的出品，给予食客一场无与伦比的艺术“食旅”。

文/广州日报新花城记者：黄子宁
图/主办方提供
广州日报新花城编辑：罗林