第二十一届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）及第十三届广东现代农业博览会（以下简称“农博会”）11月28日至12月1日在广州盛大开幕，汇聚了来自全国各地的优质农产品和农业科技成果。在琶洲广交会B区展馆记者看到，在展销区的各展位前，参展商忙着介绍自家的特色产品。“这一次我们甘肃农产品来参加农交会和农博会的规模非常大，我们‘甘味’农产品企业组团参展，是希望能整合甘肃各种优质特色农产品整合在一起，将原生态的、最好的农产品推广到全国人民的餐桌。我们也希望与广东实力强劲的农产品企业建立合作关系，开拓广东市场。”此次参展的甘肃省天水市甘谷县农小胖供应链中心负责人巩士杰告诉记者。

记者走访会场发现，此次前来广州参加农交会和农博会的甘肃农产品品种多样，甘谷花椒的展位格外受市民关注，吸引了络绎不绝的顾客。

甘肃花椒、辣椒等农产品亮相农交会

巩士杰向记者介绍，甘谷县位于黄土高原区，种植区域海拔普遍在1300米以上，这里气候条件独特，为花椒的优质生产提供了得天独厚的自然环境。甘谷花椒凭借其得天独厚的自然条件和科学的栽培技术，培育出了许多优良品种，如享誉四方的大红袍花椒。这些优质的花椒品种在国内外市场上广受欢迎，成为甘谷县的一张绿色名片。

在甘谷花椒的展示区，现场人头攒动，气氛热烈。不少采购商和消费者在品尝了甘谷花椒后，纷纷表示其口感独特，品质卓越，是烹饪和调味品的绝佳选择。参展商向记者介绍说：“甘谷花椒，麻味是很浓的，油光是饱满的。含进嘴里特别麻，后劲也特别足。花椒可以放进火锅当调料，炒菜做饭的时候也都可以用。”记者在现场品尝后发现甘谷花椒确实是麻味十足。“同时，花椒还具有医药作用，可以驱寒祛湿，特别适合广东的天气。”

近年来，在社交平台上，“天水麻辣烫”爆火，天水的各项农产品也跟着火爆了起来。记者留意到，在农交会场馆里，作为其原食材的各类辣椒、花椒，也吸引不少消费者前来询问购买。

文/广州日报新花城记者：肖欢欢、周伟良 实习生：熊子枫

图/广州日报新花城记者：肖欢欢 、周伟良 实习生：熊子枫

视频/广州日报新花城记者：肖欢欢、周伟良 实习生：熊子枫

广州日报新花城编辑：蔡凌跃