近日，一场引人入胜的“生活处处是中医”讲座之《中国人的厨房智慧——紫苏》在越秀区少年儿童图书馆（永安堂）举行，吸引众多市民群众落座聆听。

据悉，这是广州市越秀区图书馆全新推出的“喜阅养生堂”首场讲座，特邀全国中医护理骨干人才、广东省中医院中医经典病房护士长刘宇与广大读者一起分享关于中医的药食知识，以及厨房里隐藏的中医智慧。

刘宇为大家生动讲述了华佗与紫苏的故事，介绍了紫苏的种植历史、药用价值，还介绍了紫苏特色菜谱，众多热爱美食的老广听得津津有味，现场充满欢声笑语，不时掌声雷动。

“广州近海，广州人可以吃到非常新鲜的海鲜。但是海鲜比较寒凉，怎么办呢？”刘宇介绍，紫苏不仅有解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒的药效，还可以治疗感冒及胃肠不适的症状。同时，兼有调理肠胃的作用，能够疏通肠胃之气。

活动现场，刘宇用提问的方式与小朋友们互动，让大家了解到紫苏作为食材还有多种做法，如紫苏饮、苏叶粥、花椒苏梗猪肚汤等。老师还把常见的中医药特色食材带到了现场，比如紫苏、玉竹、麦冬等，他们在感受中医药食材的同时，激发了探索中医药文化的兴趣。

“中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念，包括天人合一、顺应四时、形神兼顾、阴阳平衡等理念……”活动中，刘宇还向大家推荐中医药文化主题好书。其中，小读者能通过阅读《了不起的中华文明：你好，中医！》，了解到那些历史名医悬壶济世的杏林美谈；《实用百草良方》讲述了本草是中医养生的本源，具有滋补抗衰、补血理气等诸多功效。读者们纷纷表示想把这些好书带回家好好研读。

最后，老师还手把手辅导现场的小朋友调制“紫苏饮”，引发大家的动手热情。

“今天本来只是想来永安堂喝杯咖啡，看看书，打卡江畔最美图书馆，没想到这里还有这么精彩的中医讲座。老师用讲故事的方式，把中医知识讲给孩子们听。”一位家长分享道。

“永安堂创立之初有鲜明的中医药文化特色。如今，永安堂是珠江边唯一的公共图书馆，同时也是抗战木刻陈列馆。针对永安堂的文化特色、地理特色，今年我们在永安堂推出了全新的‘江畔悦读’‘喜阅养生堂’‘木刻研学’等活动品牌，不断优化永安堂的公共文化服务供给，让优质文化资源直达基层，让永安堂成为聚人气、冒热气、接地气的社区粘性空间，搭建人文与经济交融共生的美好场景。”越秀区图书馆馆长谢洁华介绍道。

【记者 黄丽霞】

【编辑 黄惠雅】

通讯员：张岚妹

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