“封于秋、藏于冬、饮于四季、圆于秋”。11月16日下午，远航酒业集团（九江双蒸）第四届双蒸1821酒庄金秋封坛文化节系列活动在1821广场举行。

九江双蒸始于明朝，盛于清朝。九江双蒸酒距今已有200多年的历史，其中“秘传曲种、两次蒸馏、陈肉酝浸、陶缸老熟”的酿造技艺在九江镇得以一脉相传。

活动现场，酿酒大师携坛主现场封100多坛米香老酒。品酒、锁蕴、贴封、落印、切烧猪……仪式感满满，尽显200余载的历史底蕴以及独特的文化魅力。

与往年不同的是，今年封坛以喜提金榜、前程无忧、好事成双、蒸蒸日上、天长地“酒”，人生五大喜事场景为主题，让封坛嘉宾可以选择按照自己的美好祝愿进行个性化封坛。

九江双蒸有关负责人介绍，本次选用精选52度25L双蒸1821酒庄年份封坛酒，酒体米香纯正，陈香突出，花果香气萦绕。

当日，双蒸1821酒庄还发布了2025蛇年生肖酒——灵蛇献福。该酒由中国白酒工艺大师何松贵和全国技术能手、景德镇陶瓷非遗传承人唐奇共同打造。52度癸巳蛇年老酒，十二年时间酝酿品质升华，赋予了酒体更加圆润饱满的口感。

此外，远航酒业集团当日还发布了《醒得快技术白皮书》，同时还举办了全新乐醍1821酒旅文化商业街区战略推介活动。在同一天，第二届广东南海大地艺术节正式启动，远航酒业集团借此为契机，积极探索与大地艺术节有机结合，进一步扩展活动的文化维度，推动了酒文化与艺术创意的跨界交流，为未来的文化产业合作探索广阔的空间。

文、图/广州日报全媒体记者：刘艺明 通讯员：刘颖君、丁锦漩
广州日报新花城编辑：罗林