11月10日傍晚，2024年广州国际美食节在番禺长隆万博商务区万博中心举行闭幕式。据统计，本届美食节番禺主会场及分会场客流超135万人次，消费总额超3500万元。

作为这座城市美食领域的年度盛事，为期十天的2024年广州国际美食节既承载着厚重的饮食文化底蕴，又洋溢着与时俱进的创新活力，不仅高标准、全链条打造可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，同时展现出广州文商旅融合发展涌现出来的新成效、新路径、新势力。

本届美食节，持续擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌，成功吸引了国内外朋友的广泛关注，为年末餐饮市场注入了强劲活力。

2024年广州国际美食节闭幕式现场

闭幕式回顾了2024年广州国际美食节精彩盛况；为2024年广州国际美食节“荣誉推广大使”“宣传推广大使”，“名店”“名厨”“名宴”“名菜”“名点”颁奖；颁发“美食齐分享”摄影比赛最佳摄影奖、最具创意奖、最受欢迎奖；向支持单位、特别贡献单位颁发感谢牌匾。

2024年广州国际美食节人气旺

▎“广”汇四海美味

今年美食节主会场精选112个美食展位，从“粤菜之光”、百强餐企到中华美食再到国际料理、各地名小吃、手信一应俱全，让消费者体验不同的美食。

当中既有广州酒家、陶陶居、半岛酒家等老字号“粤菜名店”展现粤菜传统魅力，也有番禺宾馆、雍苑集团、沙湾牛奶皇后等本土企业带来的扒金山、姜埋奶、禺山腊味呈现地道番禺味，还有全聚德烤鸭、庆丰包子、尚香蟹黄包等全国代表性美食和九毛九、蛙来哒等全国餐饮百强企业奉献出八大经典菜系。

▎“广”惠八方宾客

从美食节开幕首日到11月底，商务部牵头在包括广州在内的5个国际消费中心举办中国国际精品消费月活动，广州市于同期开启环球消费月活动。本届美食节作为“1+4+N”系列活动的开篇之作，以空前的优惠力度与广泛的优惠范围，呈献实惠且精美的四海佳肴，助力城市“烟火气”蓬勃升腾。

本届美食节首次统一支付方式，成功推行“一码通付”，显著简化支付流程，大幅提升食客消费体验。

为吸引更多商家和市民游客参与，携手云闪付、美团、大众点评、抖音等多平台开展全场通用“万券齐发”优惠活动，发放滴滴出行消费大礼包等福利，同时积极响应国家最新促消费政策，在番禺主会场特设吉盛伟邦以旧换新区域，购买家电、家装家居产品最多可享政府、商场、品牌多重补贴优惠，番禺辖内7个镇街同步开展16场以旧换新活动，以丰富的消费体验推动消费升级，提振商家、企业信心，持续激发消费市场活力。

据统计本届美食节番禺主会场及分会场客流超135万人次，消费总额超3500万元。其中，番禺区主会场接待市民游客超35万人次，现场营收近1000万元。

▎“广”推行业前行

本届美食节以美食为媒，通过发布“餐饮产业大数据报告”，举办战略合作签约仪式，开展“美食名家面对面”美食文化交流论坛、“名厨学堂”烹饪交流、粤港澳创意茶饮大赛等系列活动，吸引国内外餐饮业广泛关注，带动餐饮企业携手共进。

作为本届美食节一大亮点，高科技手段的引入引人瞩目。富港万嘉司膳智能厨房的智能炒菜机平均五分钟即能做出一道菜品令人叹为观止，肯德基智慧餐车更首次参加美食节现场展销，提升美食节的互动性、体验感，赋能餐饮业高质量发展。

▎“广”促文旅融合

本届美食节主打“美食+文化+时尚”，以广州美食文化影响力、美誉度的提升，增强广州旅游的影响力与吸引力，借助“美食+”助推全域旅游，深化文商旅“大融合”发展，打造群众舞台、文化盛会、市民节日。

为此，主办方深入探寻美食节背后蕴含的文化内涵，注重展示美食的历史渊源、制作工艺以及背后的文化故事——美食节前夕发布的广府宴席—赛龙夺锦宴和开幕式上的“八手联弹”中外名厨炫技秀，展现粤菜文化独特魅力。一众餐饮界、本土文化界“大咖”受邀担任荣誉推广大使、宣传形象大使，释放美食节品牌效应；长隆集团一连十天奉上“长隆广州世界嘉年华·欧洲风情大巡游”，以及主会场舞台每天不间断的传统歌舞、乐队表演，增添浓郁的节日气氛。

主办方还联动万博各大综合体推出美食Citywalk打卡活动，在给予市民游客沉浸式游玩体验的同时，更激活城市中的人文资源与自然禀赋，打造文旅融合新场景，促进文旅业态产品升级。

▎做好“软服务”

在2024年广州国际美食节现场，我们可以看到有众多工作人员，正在为美食节提供保障服务。

美食节入口处设置了交通安全与消防安全摊位，摊位由警察和消防员“坐镇”，在商家热情接待、食客吃得尽兴的同时，提醒他们在美食节现场注意防火安全、有序来往行走，防止踩踏等事故。

身着一身蓝色工作服、外套亮橘色马甲的环卫工人，左手拿扫帚、右手提垃圾篓，来回在会场清理遗漏垃圾，保证现场清洁干净、为食品卫生安全护航。

穿着红白马甲的广州志愿者也来到了现场，因为美食节人多且杂，他们分布在美食节现场的各个角落，时刻准备为有需要的商家、食客服务。

全副武装的番禺安保人员守护现场商家、食客的安全，他们维持现场秩序，在入口处对所有入场人员进行安全检查，并不定时开展巡逻，防止事故发生。

本届美食节虽落下帷幕，但广州支持餐饮业发展的决心不会改变，将持续优化营商环境，助力餐饮企业做大做强。希望广大商家，继续弘扬中华美食文化，推动国际美食交流，政企携手为广州打造“美食之都”和“国际消费中心城市”继续贡献力量。

文/广州日报新花城记者：肖桂来 通讯员：樊芸、张成锟
图/广州日报新花城记者：李波、肖桂来 通讯员：樊芸 番禺区美食办
视频/广州日报新花城记者：李波、肖桂来 通讯员：李嘉、杨颂、冯绮华
广州日报新花城编辑：时秀芙