活动开始，老师详细讲解了制作姜撞奶的秘诀。要制作出口味纯正的姜撞奶，原材料的选择至关重要。新鲜的水牛奶和饱满的“苗仔姜”是必不可少的。

老师现场演示了姜汁的制作过程，以及牛奶冲撞姜汁的技巧。在等待姜撞奶凝固的过程中，村民们热情高涨，大家互相帮助，分享姜汁，展开了热烈的讨论，交流制作心得。这种互动不仅增进了村民之间的友谊，也使活动充满了浓厚的生活气息。

活动负责人表示，这次活动不仅是一次美食的制作，更是一次文化的传承。通过亲自动手，让村民们体验到劳动的乐趣，深入了解本地饮食文化的深厚底蕴和独特魅力。同时借此机会，向村民们普及了“百千万工程”的实施进展和成果，鼓励更多村民参与其中，共同推动和谐钟三的建设。

【记者王建毅】

实习生陈娟平

【编辑 黄晓霞】

通讯员：叶琳娜于艾涵

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