11月9日下午，“幸福味蕾亲子厨艺学堂”在广州国际美食节主会场举行。

厨艺学堂邀请了粤菜烹饪大师卢锦泉，广州极客厨房联合创始人、餐创引擎研发总监兼执行主厨黄河，粤点制作大师黄认稳以及烘焙大师黎国雄等名厨现场教厨艺、做美食，吸引了不少亲子家庭参加和市民观摩。

讲授美食制作技巧

活动现场，卢锦泉讲授了番茄滑蛋煮牛肉、冬菇蒸肉饼等菜式的烹饪技巧；黄河演示了创意鹅肝棒棒糖的制作方法；黄认稳展示了像形脆皮角（炸）、玫瑰豆沙晶饼（蒸）的制作技巧；黎国雄介绍了杏仁糕、纸杯蛋糕的制作方法。4位名厨还邀请了亲子家庭和市民品尝他们烹制的美食。

品尝美食

文/图：番禺融媒记者袁辉 杨颂 实习生谢婷烨