在刚刚过去的周末，2024年广州国际美食节迎来第一波小高潮，周末两天人流量超10万人次。11月3日，记者来到美食节主会场，现场人头攒动，场面热闹非凡。各类诱人的美食、特色名小吃香飘四溢，引得人们流连忘返。美食节顺利开展的背后，离不开各个岗位的默默付出。正因为有他们恪尽职守，才让广大市民游客吃得安心、买得放心、玩得开心。

美食节现场人潮如织。主办方供图

“请各位商户诚信经营、明码标价，不缺斤少两、不以次充好、不卖假冒伪劣产品，童叟无欺、公平交易。”穿过安检门，踏入主会场内，耳边就传来一阵广播提醒。记者了解到，本次美食节共制作了十条应急广播录音，在诚信经营、文明、卫生、消防等方面进行全方位提醒和宣传。

穿梭在美食节的各个展区，随处可见安保和环卫的身影。由于周末客流量较大，环卫人员加强现场清洁频率和垃圾收集转运工作。安保方面，不仅在现场9个出入口设置安检点，也以小组为单位进行机动巡逻，不断加强疏导和秩序维护，同时配合交警在主会场外围开展交通管控工作。场内有志愿者为食客提供路线指引和暖心帮助，场外公安交警的身影出现在主会场周边主干道的路口处，确保美食节期间道路通行的有序、安全。

现场出入口设置安检门。主办方供图

现场指挥部设在主舞台东侧，同时这里也设置了应急医疗点和食品安全检测点。“我们每天会对摊位销售的成品食品和现场加工的食材进行抽检，检查食品有无农药残留、是否添加瘦肉精，杜绝问题食品出现在美食节活动现场。目前的抽检结果都显示正常。”番禺区市场监督管理局工作人员说。

工作人员正在对抽检食品进行检测。主办方供图

每天上午和下午，由区科技工商信息化局相关工作人员带头组成一支综合巡查队伍，对现场情况进行全面走访。尤其是对摊位规范用电、合规排水等情况进行重点查看。“美食节现场不能使用明火，全部商家统一供电。我们在现场设置了8个电流监测箱，巡查时如发现有摊位超负荷用电，第一次进行口头警告，第二次要停电半小时，第三次扣除摊位押金。”相关人员告诉记者。

现场对商家督查。主办方供图

11月，正值全国消防宣传月，今年的美食节不仅汇聚众多美食佳肴，更融入许多别开生面的消防安全宣传活动。对商户进行消防培训、现场设置互动游戏摊位、对各个摊位进行消防检查……让市民在轻松愉快的氛围中学习消防安全知识，进一步提升宣传效果。记者留意到，在公益展位区还有交通安全、垃圾分类等宣传摊位，结合套圈、投壶等小游戏，让市民玩得不亦乐乎。 

市民正在参与互动摊位的游戏。主办方供图

文/信息时报记者 韩春华

图片由主办方提供

编辑/冼瑞奋