在香港宋皇台地鐵站附近一方不起眼的店鋪里，封有才師傅正坐在桌前工作。12歲來到香港學做長衫，至今，封有才已經和長衫打了六十多年的交道。作為如今香港有名的「海派旗袍大師」，封有才依然埋首於這間小小的裁縫鋪里，思索創新，讓傳統長衫走向課堂、走向展覽、走向海外時裝周的世界舞台。

一針一線，把一塊布料變成合身的長衫

香港人口中的長衫，其實就是旗袍。旗袍按地域特點劃分為不同的流派，常見的有京派旗袍、粵派旗袍、蘇派旗袍和海派旗袍。上世紀中，許多上海的裁縫來到香港開業、授徒，把海派旗袍製作方法到了香港，後來融合西式裁剪方法，形成香港獨特的長衫製作技藝，封有才一家也是其中的一份子。「我爸爸和叔叔在上海就是做長衫的。」出身旗袍世家、三代皆為裁縫的封有才跟着家人移居香港謀生，聽從大人的安排，進了裁縫鋪當學徒。

要製作中式長衫，熟悉針線活是第一步，戴上頂針，反覆練習，等針線技術達到了一定火候，學徒才開始給衣服挑邊。「學這門手藝最少要學三年，三年學不懂就繼續學，手藝不好不敢出來做事，我學了六年才出師了。」封有才回憶說。六年學習打下了紮根行業的基礎，但是還遠遠不夠。跟在一間裁縫鋪里有限的體驗不同，封有才在實踐中接觸了很多師傅，不斷汲取優秀經驗，手藝日漸提升。

度身、剪裁、熨燙、縫合……在封有才看來，長衫製作最難的地方就在於把一塊布料變成合身的長衫。「一套尺寸、一塊布料，先看看尺碼多大，量一下布料大小夠不夠，再檢查布料有沒有瑕疵，沒有問題就用熨斗燙，如果不燙，布料就容易發皺、變形。」封有才說，「布料品種不同，有薄有厚，任何一個部位都要仔細做，不能隨便，衣服一穿上身，手藝好不好，一看就知道，衣服做漂亮了，穿衣服的人開心，做衣服的人更開心。」

封有才已經和長衫打了六十多年的交道。作為如今香港有名的「海派旗袍大師」，封有才至今依然埋首於這間小小的裁縫鋪里，思索創新，讓傳統長衫走向課堂、走向展覽、走向海外時裝周的世界舞台。

致力傳承，用最簡單精準的方法教導學生

封有才的裁縫鋪里，除了一尊假人模特、一台縫紉機，一張長桌，滿滿當當的布料和工具，以及上方懸掛的款式各異的成品旗袍，還有許多報紙、海報，上面是和長衫製作與設計有關的課堂、比賽、展覽、講座等信息。

隨著時代的發展，香港長衫從簡單寬鬆到時髦修身，如今，封有才仍常常琢磨，怎麼樣才能讓長衫製作再出新意。在他看來，線條、花紋、圖案、裝飾的位置，對一件長衫而言，都很重要。「現在長衫上的裝飾變化多了，不同顏色拼接、不同布料拼接，皮袖子、皮領子、珠片……這些元素加上去，一看就覺得獨一無二、與眾不同。」封有才的作品常於香港各大旗袍展覽中展出，而由他製作的帶有中國傳統水墨風格的長衫，更是在2023年登上了洛杉磯時裝週的舞台。

如今，封有才師傅仍常常琢磨，怎麼樣才能讓長衫製作再出新意。

2017年，香港中式長衫製作技藝被列入《香港非物質文化遺產代表作名錄》，2021年中式服裝製作技藝（香港中式長衫製作技藝）又被列入第五批國家級非物質文化遺產名錄擴展項目名錄。封有才帶頭成立了香港長衫協會，定期舉辦工作坊等，培育傳承人。近年，他參加了大專院校舉辦的「賽馬會『傳·創』非遺教育計劃」，向學生傳授長衫製作技藝。

由於手藝較難掌握，封有才就用最簡單、最精準的方法教導學生，讓她們從中找到「成就感」。「現在很多年輕人和中年人很喜歡學習長衫製作，給自己做、給家人做。他們自己做出衣服後，自然也會更喜歡穿長衫！」封有才說，在他的學生中，年紀最小的還在讀大學，「我教這麼多學生很開心！我不擔心長衫製作這門手藝會失傳，因為有很多人接班。」

文/廣州日報港澳記者站記者：趙越、張映武
圖/廣州日報港澳記者站記者：曹景榮
視頻/廣州日報港澳記者站記者：曹景榮、張映武、趙越
廣州日報新花城編輯：薛琰
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