10月29日，粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心暨全球农食产品国际合作启动仪式在广州市白云区钟落潭镇举行。这个近年来广东省投资最大的“菜篮子”工程项目，规划总用地面积约2000亩，其中一期用地面积527亩，建筑面积超91万平方米，一期建成运营后，年交易额逾1000亿元人民币，将引入和容纳至少2000家企业商户在园区内经营，直接带动产业链上下游超过五万人就业。

这样一个“巨无霸”涉农项目落地白云区并非偶然。在此背后，是白云区的区位、交通、物流优势，是白云区的政府服务、营商环境、城市建设构成的良好发展环境，以及不断发展壮大的现代都市农业产业集群，这些农业发展潜力，都是其他地区无可比拟的。

▎基础强

高效联通助力“从全球产地到大湾区餐桌”

时间回到今年4月份，侨鑫集团与全球最大的农食产品批发市场——法国翰吉斯国际市场签署中长期合作协议，双方将以粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心和“侨鑫翰吉斯全球农食产品交易中心”双品牌运营并面向全球行业，实现“从法国农场到中国餐桌”的供应链构想。

在侨鑫集团的构想中，粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心将打造国际化农食产品供应链，以通关便利区为支撑，发展全球代采+1039市场采购贸易+供应链金融业务组合，实现“卖全球、买全球、辐射全国、广州集散”。同时，将举办各类国际性专业会议和展览，为国外品牌产品进入大湾区市场以及为国内品牌产品出海，搭建互联互通的窗口与桥梁。

要实现这样的构想，“交通”与“区位”将成为关键词。白云区铁路、公路网络四通八达，地处粤港澳大湾区要冲，既靠近广州中心，又扼守广州市东、西、北交通出口要道，显然是粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心落地的理想之所。而且该中心总规划用地 2000亩，要找到足够的空间承载这样的“巨无霸”，恐怕亦只有土地资源充足的白云区能够与之适配。

尤其是白云区坐拥“四大枢纽”，是广州生产要素流动最频繁的区域之一：白云国际机场年旅客吞吐量取得全国机场“四连冠”，T3航站楼通航后旅客吞吐能力将达1.4亿人次；全国最大的TOD大型综合交通枢纽——广州白云站去年已开通运营；广州国际港是华南最大的国家级铁路货运站，国际班列数量位列全省第一；而改造后的广州火车站将实现更大规模的“高铁进城”。

侨鑫集团负责人表示，白云区是高效联通粤港澳大湾区与内地“南货北运”“北货南运”的区域性商贸物流枢纽节点，将有助于粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心快速实现与全国大市场的互联互通。区内多条地铁线路和城际线路交汇，为粤港澳大湾区客商的出行带来极大便利。

另一个关键词则是“物流”。粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心需要拥有高质量的食材加工配送链，发展“中央大厨房+低空城配+终端实体店”业务组合，以实现“从全球产地到大湾区餐桌”。这自然对当地的物流产业配套提出了高要求。

白云区拥有雄厚的航空运输与现代物流产业基础，有超过400家交通运输规上企业，覆盖航空运输、道路运输、多式联运和运输代理、装卸搬运和仓储、邮政、管道运输以及铁路运输等7个细分领域。2023年，白云区物流全行业年营收1776亿元，104家企业年营收亿元以上，发展势头迅猛。

正因此，粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心选择落地白云区，已然具备了种种必要的发展基础，在此之上，方有勃勃雄心构筑出该“巨无霸”交易中心的光明前景。

图：项目效果图

▎环境优

是农业发展沃土更是企业友好城区

产业的壮大与企业的发展，非惟地利，抑亦人和，而政通方能达至人和。白云区委、区政府对于发展农业的高度重视与大力扶持，在广州各区中有目共睹，这也决定了粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心将在这里拥有良好的发展环境。

白云区近年来一直在深入布局“一龙头两园区三基地四示范带”农业产业格局，坚持用工业的思维精耕农业，从现代种业、特色种养、冷链加工、观光休闲等方面，倾力打造千亿级现代农业产业集群。

依托全区扎实的农产品产业基础、影响广泛的九大专业市场、功能完备的农产品集散流通供应体系等优势，白云区发力建设食材之都。白云区还谋划打造大湾区内一流的种业育、繁、推、科、工、贸一体化的“广州种业之都”，牵头引领区内农业企业科技创新，助推农业转型升级。

以做大做强现代都市农业产业为目标，白云区成立了全市首个农业产业招商团队和农业重点项目服务专班，对农业企业进行“一站式”服务，构建“1+4+N”惠企政策体系，从企业培育、人才引进、用地报批等方面，为农业企业提供全方位政策扶持，涵盖了对总部企业、“四上”企业、中小企业、新引进企业的政策支持。

为突破农业发展瓶颈，白云区更大胆探索新路，创新实施“政府主导+平台实施”新型土地流转模式，加快发展集约化、规模化、产业化现代农业，使农业发展用地得到保障。截至目前，白云区共计规模化流转农村土地两万余亩，引进了安圜、乐禾、人和园、广良等高质量现代农业项目落户白云。

在种种举措的支持下，白云区已然成为现代农业发展的沃土，同时也成为一个企业友好型城区。近年来，白云区全力建设市场化、法治化、国际化一流营商环境和诚信社会，连续4年获评“中国领军智慧城区”，入选全国综合实力、投资竞争力等多个“百强区”榜单。今年以来，白云区新增市场主体已经超过10万户，新增量位居全市榜首。

“白云区政府服务高效、务实、贴心、有情怀，粤港澳大湾区‘菜篮子’交易中心项目选址落地后，广州市与白云区两级联动，成立工作专班，快速推进项目用地征拆，前置解决项目报批报建手续，帮助企业解决疑难杂症。营商环境对于项目未来的招商和运营来说，都是响当当的核心竞争力。”侨鑫集团负责人表示。

所以有理由相信，总用地面积约2000亩的粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心，在规划、政策、基础设施、营商环境等众多方面的支持下，将打造成为白云现代农业产业中至关重要的一块拼图。

图：项目效果图

▎潜力大

为“卖全球、买全球”战略提供强力支撑

今年6月19日，2024年广州市都市现代农业暨“百千万工程”典型村招商引资引智活动在白云区举行，共计签约18个涉农重点项目，其中白云区占4个，总投资额近20亿元。

而这正是白云区现代农业产业迅猛发展的一个缩影。

白云区今年上半年实现全区农村居民人均可支配收入22530元，同比增长7.7%，增速位列全市第一，城乡居民人均收入比值不断缩小。目前，全区拥有区级以上农业龙头企业95家，其中国家级5家、省级32家、市级84家，国家、省、市级农业龙头企业数量均位列全市第一。

助推钱大妈、乐禾食品在白云壮大成为全球独角兽企业；吸引傅廷栋院士工作站和刘少军院士、周少川研究员工作室落户白云；广州种业之都、设施蔬菜现代农业产业园、白云农业科技产业园等重点项目建设跑出“加速度”……在白云区委、区政府的强力推动下，白云区的现代农业产业集群渐具规模，在现代种养、观光休闲、冷链加工、科研种质等领域都大有可为。

尤其作为广州市农产品流通集散的枢纽和基地，白云区拥有大量完备的农产品交易批发市场，正全力壮大农产品加工流通集聚区建设，聚焦打造一大批重点项目，形成产业集群。

除了粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心外，白云区还引入了粤港澳大湾区“菜篮子”保供产业园及其配套产业项目、“中央大厨房”项目、钱大妈华南智慧供应链产业园项目、乐禾食品科技产业园项目等一批优质农业项目，创建现代化农产品生产、加工、流通新模式，应用现代化生产技术，提升粮食、蔬菜、肉类等农产品生产集约化、设施化、标准化和绿色化水平，打造都市型现代农产品生产、流通新业态。

这也是为何企业看好白云区现代农业产业发展潜力的原因，他们用一个又一个投资上亿元，甚至是十亿、百亿元的项目，为白云区投出“信任票”。

“投资白云是明智之举，我们有信心为白云乃至广州经济社会高质量发展作出贡献。”明喆（香港）投资有限公司投资部负责人介绍，该公司将在白云区投资超17亿元，打造食品采集、智慧冷链预制菜加工等全产业链的供应链产业园。

侨鑫集团负责人表示，白云区紧密对接广州市建设国际航运枢纽、国际航空枢纽、国际科技创新枢纽“三大战略枢纽”战略，对于粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心打造全球农食产品供应链枢纽，实现“卖全球、买全球”战略愿景，是强有力的支撑。

文/广州日报新花城记者：汤南 通讯员：陈亮嘉
图/广州日报新花城记者：庄小龙 通讯员：谭札烽
广州日报新花城编辑：时秀芙