10月29日下午，《单位食堂和集体用餐配送单位病媒生物防制管理规范》团体标准发布暨“味在番禺”主题系列活动启动仪式在广州对味餐饮管理有限公司举行，番禺区市场监管局、区卫健局、区疾控中心、广州市标准化协会、各单位食堂和集体用餐配送单位、区饮食行业商会及相关企业等参加会议。

会议首先播放病媒生物防制宣传片，为参会人员直观呈现了病媒生物防制的重要性及防制要点，接着介绍了团体标准编制情况，广州市标准化协会专家委员会宣读团体标准发布公告暨发布仪式，正式宣告该标准的落地实施。

《单位食堂和集体用餐配送单位病媒生物防制管理规范》团体标准发布仪式

在经验分享与承诺环节中，各单位代表郑重签订病媒生物防制承诺书，展现了大家积极落实标准的决心；单位食堂和集体用餐配送单位代表也上台分享了在标准研制过程中的心得体会以及预实施阶段的工作成效，大大丰富了大家对标准实施情况的认识，为其他单位提供了宝贵的实践经验。

会上，番禺区市场监管局总工程师邱康明指出，各单位食堂和集体用餐配送单位要高度重视病媒生物防制工作，组织学习和贯彻执行团体标准，建立健全长效管理机制，积极配合有关部门的监督检查和指导工作；各餐饮企业要加强品牌建设和宣传推广，注重挖掘和传承番禺美食文化，将文化元素融入菜品设计和经营管理中，打造具有番禺特色的餐饮品牌；监管部门要切实履行职责，加强对各有关单位和企业的宣传培训、服务指导和监督检查，提高食品安全管理水平和市场核心竞争力，为工作的顺利完成提供坚实有力的保障。

“味在番禺”主题系列活动启动仪式

会议还举行了“味在番禺”主题系列活动的启动仪式。据悉，“味在番禺”是广州市首个餐饮类集体商标，自2020年成功注册以来，已大力促进了番禺餐饮及其相关产业的链接。今年的“味在番禺”主题系列活动将于11月3日开始，活动内容包括番禺区第二届“青年粤菜师傅”创新创业大赛颁奖、团体标准《“味在番禺”评定规范》发布、《猪杂狂想曲》发布等。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全和美食文化是人民群众幸福生活的重要组成部分。番禺区市场监管局有关负责人表示，将继续优化服务举措，为企业营造良好的发展环境，在保障食品安全的基础上，携手企业共同推动番禺优质餐饮行业的发展，全力打造更具特色和影响力的番禺美食品牌。

文/广州日报新花城记者：肖桂来 通讯员：仇诗吟
图/广州日报新花城记者：李波、肖桂来 通讯员：仇诗吟
视频/广州日报新花城记者：李波、肖桂来 通讯员：代妮娅 陈国添
广州日报新花城编辑：时秀芙