2024年广州国际美食节将于11月1日至11月10日在万博商务区万博中心盛大举行。近日，记者在夜色中探访番禺市桥黄编食街，亲身感受粤川湘鲁等各地饮食文化在这里碰撞交融，绽放出独特的魅力。

灯光下的黄编食街青砖墙

青砖墙刻满诗词名句

美食文化墙美轮美奂

黄编食街坐落于番禺区市桥街黄编村，通过改造提升后让人眼前一亮。那刚完工的刻有“食在广州，味在番禺，正在黄编”的青砖墙、闪耀着“识饮识食，人生积极”等饮食文化字样和符号的美食文化墙，已成为食客们打卡的热门地。

黄编食街展现出浓浓的烟火气

洋洋烤吧的老板娘邝女士表示：“随着广州国际美食节越来越近，店里的生意一天比一天红火。我们一直努力为食客们呈上最地道的重庆风味烧烤，让大家尽情享受美食带来的快乐。我们特别期待美食节的到来，相信这一定会给黄编食街带来更多的人气和机遇。”

在食街中，记者还偶遇了俄罗斯食客亚利山大。亚利山大兴奋地表示：“我来到番禺后，就被这里的美食迷住了。黄编食街更是个充满惊喜的好地方，这里的美食种类丰富多样，每一种都有着独特的风味。我特别期待广州国际美食节，希望能在这场美食盛宴中品尝到更多的番禺美味。”

这时，喜欢苏东坡的小杨也来到了黄编食街青砖墙打卡。小杨感慨万分地说：“这些诗词仿佛带着我穿越时空，与苏东坡一同品味生活的美好。”

黄编食街的美食丰富多样。火锅类店铺中，牛市坎·成都市井老火锅的花胶鸡小鸳鸯锅备受欢迎，一边是金黄浓郁的花胶鸡汤，祛湿又滋补；家香火锅椰子鸡火锅以清甜的椰子鸡汤底搭配鲜嫩的鸡肉，特别适合喜欢清淡口味的食客。烧烤类的洋洋烤吧充满重庆风味，深受大家青睐。特色农家菜方面，骏丰餐厅的柴火碌鹅是特色菜品，而且还有自家农场、鱼塘供应新鲜食材。此外，八鼎记甲鱼鸡子牛鞭煲食材新鲜，营养丰富、味道鲜美；况洋洋美食店有实惠的烤鱼团购套餐和热销的黑山羊肉煲套餐等。

这里的餐饮店大多营业时间较长，主要做夜宵生意，不少店铺甚至通宵营业。夜晚的黄编食街灯火辉煌，热闹非凡，数十家餐饮店聚集于此，路灯与店铺灯箱广告招牌相互映衬，散发出浓浓的烟火气。

黄编村的相关负责人表示，不管是朋友聚会、家庭聚餐，还是夜宵消遣，黄编食街都是绝佳的选择。在2024年广州国际美食节前夕，黄编食街以其独特的魅力吸引着各方食客，大家共同期待着美食节的到来。

文/广州日报新花城记者：肖桂来 通讯员：潘伟璘  杨颂  陈韵诗  苏燕妮

图/广州日报新花城记者：李波、肖桂来 通讯员：潘伟璘  杨颂  陈韵诗  苏燕妮

视频/广州日报新花城记者：李波、肖桂来 通讯员：潘伟璘  杨颂  陈韵诗  苏燕妮

广州日报新花城编辑：时秀芙