10月25日，广州市旅游发展大会暨环南昆山-罗浮山引领区建设推进会隆重举行。

中山大学旅游学院创院院长、中山大学经济与管理学部副主任保继刚在接受本报记者专访时表示，美食+时尚应成广州塑造“一城二都三中心”核心。

从国际市场的独特性来看，广州重点要塑造“国际美食之都”和“国际时尚之都”。

首先，“食在广州”的金字招牌由来已久，粤菜美食在全球范围内都非常有名，而且广州兼容并包，在广州能寻觅到全球的各种美食，所以这是广州现成的名片，要发扬光大。其次就是“国际时尚之都”，广州有特别好的时尚元素和产业基础，未来在“国际时尚之都”方面可以加大力度发展。

此外，“三中心”的三张名片中，“国际会展中心”是重中之重，广交会代表了中国在国际舞台上扮演着重要的角色，无论是场馆建设、硬件设施，还是悠久的历史，广州会展业在世界的影响都是不可忽视的，可以将广交会等展会持续发扬光大。而在“国际赛事中心”和“国际演艺中心”方面，广州都有一定的基础，未来还要多引入大型的赛事等，以寻求新的突破。

广州在城市建设方面还有许多可以完善的地方。比如在以广州塔为中心的区域，可以将其打造成更具代表性的区域，再将资源进行整合。我们团队曾提出过可以在海心桥的基础上，往东再建一个步行桥，把珠江两岸的花城广场和广州塔南广场以及博物馆、图书馆等，连成一个大的片区。甚至往西到孙中山大元帅府纪念馆、中山大学广场，往东到会展中心，往北岸的二沙岛、沿江路也可以再继续扩展。

近期，番禺区最新规划正式出炉，在长隆旅游度假区的主题公园方面，广州也将再下功夫，未来也会不断有新的内容涌现。所以，广州塔与长隆这两个片区将会成为广州吸引国际国内长途旅游者的一个中心。同时，白云山、帽峰山的建设对广州市民也将会有更大的吸引力。广州拥有大量的人口，人们对休闲与户外空间的需求庞大，将来这些生态户外休闲区，可以为市民提供更多的游玩空间和体验。

广州正在加快建设世界旅游目的地，目前还面临很多机遇。作为一个多元化的城市，广州有多元化的美食、文化，有具有活力的经济动力，包括交通、医疗、教育、商业等共同发展，这些多元化的力量都会推动广州世界旅游目的地的建设。

文/广州日报新花城记者：陈薇薇
广州日报新花城编辑：龙嘉丽