在没有形成货币的年代，

粮食是古埃及人的硬通货。

那时的古埃及人

已经掌握了种植大麦和小麦，

而作为他们常用的食物原料，

古埃及人也学会了用麦子来制作面包和啤酒。

在此次展览中，

尤为瞩目的还有一些木雕。

这些木雕精准地还原了当时人们劳动的场景，

包括面包制作、肉类加工、啤酒酿造等。

古埃及人正在制作面包（木雕像）

啤酒酿造（木雕）

画有船、动物、鸟类的陶罐

古埃及人制作面包时，

会在面粉里加水、牛奶和盐。

奶牛木雕

他们可能很早就懂得从植物中提取天然酵母来发酵；

做面包的面团被分成圆形、椭圆形或三角形，

研究者们推测，

他们已经学会了使用模具。

干燥碳化的面包文物在博物馆里并不少见，

这些面包曾是供奉的祭品。

从留存的木乃伊中可以得知，

古埃及人牙齿普遍欠佳，

很可能是因为他们吃了太多未清除杂质的面包，

牙齿不太好。

古埃及人还会自酿啤酒，

当然在古王国时代，

埃及人生产的啤酒并不使用啤酒花，

而是会加入水果和草药，

喝起来应该是甜甜的，

并且也会存在未经过滤的杂质，

可能更像水果粥。

吃面包、喝啤酒、吃烧鹅……

不得不说，

古埃及人的享乐，

也不比当代年轻人差呀！

文、图/广州日报新花城记者：程依伦

视频/广州日报新花城记者：程依伦

广州日报新花城编辑：蔡凌跃