文、图/保延熙（广州日报原交通旅游部主任、原特刊采编中心常务副主任，广州日报报业集团原《美食导报》社长）

这是一次来之不易的采访机遇，回忆起来也确有点传奇色彩。当年主管我们采访部的黄向青副总编辑，是一位来自新华社的资深记者，在新闻界也是有影响的泰斗级人物。我虽在其麾下工作时间不长，也算跑出了些好稿。此次被“钦点”随行，且有重大采访，当然更要打起十二分精神。

1978年，白天鹅宾馆建设前的沙面旧景。图源：白天鹅宾馆

说来也颇具故事性，原来，在白天鹅宾馆即将开张的紧张时刻，广州日报可以独家获得专访霍英东的珍贵机会，全赖先前的人脉铺垫。当年，广州市与日本福冈市结成首个友好城市，时任广州市主要领导的杨尚昆率团访问了福冈，访问团中就有黄向青和新华社摄影记者杨绍明，这次出访结下深厚情谊。之后，日本福冈市市长也作广州回访，我随全程陪同访问的时任市委书记欧初，一同往中山孙中山故居参观，次日所发报道颇受好评。    

正是依托这层特殊情谊，在作为改革开放重要标志的内地第一家五星级高级宾馆白天鹅开业之际，报社就有了直接沟通到合作双方高层的有利条件，也为独家专访霍英东争取到了难得的机会。

白天鹅宾馆开业当天宾客如云。图源：白天鹅宾馆

1983年2月5日下午我们抵达宾馆时，四处已为次日隆重开业张灯结彩，工作人员忙于执拾现场、冲洗地面、擦抹门窗，我们也在周围游走一番，等待采访开始。

采访在宾馆的玉堂春暖小亭内进行。倾谈之际，我们问霍生答，他语速不快，侃侃而谈，每句话都似经过深思熟虑，铿锵有力。是晚完成采访已近十时，霍生还吩咐端来一盅炖乳鸽作宵夜。此时，我的脑海已全陷进访谈稿件的构思上，可谓“食龙肉都无味”，匆匆一尝便往回赶。

白天鹅开业当天，杨尚昆（左二）、霍英东（右二）、廖承志（右一）在白天鹅宾馆首任总经理朱一明（左一）陪同下参观。图源：白天鹅宾馆

广州日报当年的夜班截稿规定是绝对不能超过晚上十二时。我便和黄副总一道直奔其家中，就在他家大厅饭桌上铺纸开写。按照商议好的架构，边组织文字，边打开那台报社当年仅有的小型录音机，仔细核对准确霍生所述，再作段落的铺排及适当的文字润色，不到十一点便已交卷。在旁的黄副总略加修改便签发，我又即刻带回编辑部交差。整晚神经紧张，终于在次日晨早看到头版的见报报道，紧绷的神经才松弛下来。

1983年2月6日，白天鹅宾馆开业当天，《广州日报》头版刊发霍英东独家专访，这份剪报如今在白天鹅二楼展示。保延熙摄

讲好白天鹅故事，等于讲好中国故事。这篇《我们要坚信中国人自己的力量——与霍英东先生一席谈》，尽显霍英东的殷殷爱国情怀与拳拳赤子之心，也是中国改革开放的成果展现。“一个酒店可以反映一个国家的改变”，这一声音随着这篇文章，在白天鹅宾馆开业当日向世界传递。这是广州日报为改革开放书写的耀目一笔，也是送给第一家五星级酒店的开业厚礼。

保延熙与白天鹅酒店管理公司原首席运营官张添（左一）及宾馆总经理林镇海（右一）合影。图源：保延熙

*个体叙事·个人记忆

广州日报新花城编辑：苏赞