9月21日，2024广州市“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动（以下简称“十大校园食堂招牌菜”活动）将在广州市旅游商务职业学校举行。

为了让广大学校更加重视校园食品安全和膳食营养工作，让学生进一步了解、掌握食品安全和膳食营养相关知识，此前广州市教育局与广州日报社联合发起“寻味校园”广州学校食品卫生安全宣传系列活动（以下简称“寻味校园”）。

“寻味校园”由广州市教育局主办、广州日报社承办、广报求学工作室和广州广报文化发展有限公司协办。“十大校园食堂招牌菜”活动作为“寻味校园”的子活动之一，此前在征集阶段受到广州市广大中小学校和幼儿园的热烈响应。

经前期征集和初审，目前有39道菜品将进入9月21日的线下活动。这39道菜品中，有15道来自广州市各区的15间幼儿园，另各有12道菜品来自广州市的12所小学和12所中学。在9月21日的活动中，来自这39所学校和幼儿园的厨师将现场烹饪，并经由评委现场评分，评出以上3个学段（幼儿园、小学、中学）的各10道校园食堂招牌菜，以及人气奖和优胜奖。

“十大校园食堂招牌菜”只是9月21日活动的“前菜”。寻味校园本着以校园美食为“表”，以线上线下活动为“媒”，以学校食品卫生安全宣传为“里”的活动原则，将在此次活动中，举办两场专家讲座。这两场讲座将邀请相关权威专家，现场宣讲食品安全、营养膳食等相关内容。

扫描图中二维码，关注本场直播，一起了解更多食品安全和营养膳食相关知识。

2024“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动初审入围名单

一、幼儿园组

1、中共广东省委机关幼儿院《咕噜咕噜鱼》

2、东方红幼儿园《鱼米之乡》

3、广州市海珠区海宝幼儿园《蒸蒸日上》

4、广州市海珠区海鸥幼儿园《龙船饭》

5、广州市天河区金燕幼儿园（云山园区）《一举夺魁（满天星）》

6、广州市白云区小幼苗幼儿园分园《炸王鸡翅》

7、广州市白云区景泰第二幼儿园《胡萝卜香菇白菜酿肉》

8、广州市黄埔区玉城幼儿园（总园）《荷叶糯香排骨》

9、广州开发区第二幼儿园（西区园）《仔姜菠萝炒牛肉》

10、广州市花都区骏威幼儿园《健脾山楂小排》

11、广州市南沙区东涌镇中心幼儿园美的云筑分园《山药肉丸子》

12、广州市南沙区榄核镇人民幼儿园《榄果蜜排》

13、广州市从化区幼儿园《腐皮芙蓉卷》

14、广州市从化区吕田镇第二幼儿园《“豆你幸福”-吕田酿豆腐》

15、广州市增城区黄冈幼儿园《番茄土豆烩牛肉》

二、小学组

1、广州市越秀区瑶台小学《山楂排骨》

2、广州市五凤小学(本校区)《土豆炒牛柳》

3、广州市海珠区第二实验小学《芙蓉虾仁蒸水蛋》

4、广州市海珠区怡乐路小学《翠玉云香叉烧锦》

5、广州市荔湾区蒋光鼐纪念小学三元坊学校《土豆焖排骨》

6、广州市天河区第一实验小学《金丝凤尾虾》

7、广州市白云区太和第二小学《红烧排骨》

8、广州市白云区新兴白云小学《姜葱啫焗鸡》

9、广州市黄埔区中黄外国语实验学校《酸甜菠萝鸡柳》

10、广州市花都区黄广牛剑小学《五彩自制养生豆腐》

11、广州市从化区太平镇莲塘小学《牛腩萝卜》

12、广州市增城区英才学校《鹌鹑蛋土豆红烧肉》

三、中学组

1、广州市第六中学《芝麻鸡》

2、广州市城市建设职业学校《五彩虾仁丁》

3、广州市培正中学《坚果木瓜炒虾仁》

4、广州市第五中学《锡纸煽圆蹄饭》

5、广州市第四中学《秘制卤肉饭》

6、广州奥林匹克中学《咖喱蛋包饭》

7、广东外语外贸大学实验中学《紫苏鸭》

8、广州科学城中学《泰式冬阴功三鲜》

9、广州市第八十六中学《滋补红枣云耳蒸鸡》

10、广州市花都区秀雅学校《榨菜鼓汁蒸鱼腩》

11、华南师范大学附属南沙中学《蒸笼饭》

12、广州市增城区荔湖城外国语学校《菠萝咕噜肉》

文/广州日报新花城记者：谢泽楷

广州日报新花城编辑：林欣潼