“家人们，这颗大约1400克，造型非常好，果皮没有损伤，可以摆放两三个月，慢慢欣赏，近闻还有淡淡柚香……”在烈日当头的佛手柑果林间，主播正对着镜头轮流捧起造型各异的绿色果子，不一会就被来自广州、山东、北京等地的网友拍走了数颗。身后，多名果农们穿梭在林间采摘搬运……这是最近一个多月在云南某村落一个佛手柑产业园内的日常场景。同一时间，在广东潮州的一家食品工厂内，忙碌的机器正对一颗颗佛手柑切片，进而被转移到烘干车间，最终被制成美味的广东人喜欢的凉果。一颗颗佛手柑，近年正悄然激活云南、广东、浙江等多地的产业发展活力。

记者留意到，今年以来，带着美好寓意的佛手柑，成为人们家中热门的观赏性小众花卉绿植，在多个电商平台、商超内爆火。从药用、食材市场进入花卉市场“发展”后，佛手柑的“身价”更暴涨了数十倍不等，成为云南、广东潮汕地区种植户、花卉商家口中的“致富果”。

观赏性佛手柑近年成为热卖小众花材

广东花友爱买
观赏性佛手柑线上线下都热销

在广州的一家商超的花卉区，工作人员告诉记者，近期的佛手柑很好卖，一天平均可卖出十颗左右。有佛手柑种植户告诉记者，往年八九月才是佛手柑成熟的季节，也是销售旺季，但其实今年佛手柑销售在第二季度就打响了。

“今年佛手柑果树资源几乎被‘疯抢’，好在我们去年11月开始就提早规划，跟云南多个果园签了包销。”农科花卉电商负责人秦川告诉记者，近年佛手柑成为人们摆放在家居、办公室中，观赏价值极高的新型绿植，去年公司尝试直播售卖观赏性佛手柑4个月，发现这个小众花材非常受欢迎，于是今年5-11月的销售重点都放在了佛手柑上。靠着这颗“致富果”，其直播间创下了一天最高10万元的GMV。

近一两年花友们追捧观赏性佛手柑的不同造型

抖音电商方面的数据显示，佛手柑作为小众新奇特的观赏花卉产品，近3个月佛手柑品类直播间支付GMV同比去年增长359%，动销商家同比去年增长194%，动销商品数同比增长 327%，带货达人同比去年增长237%。

不只是直播间，在盒马、朴朴、小象等商超平台，观赏性佛手柑近两个月也荣登季节性热销花卉绿植的第一名榜首。盒马花园负责人履言告诉记者，他们从2023年8月份开始推出佛手柑，上市即冲进鲜花销售榜TOP5；今年更提前两个月上市，依然成为热销榜爆火的好花材，今年8月销售同比上涨142%。

不同商超平台上，观赏性佛手柑稳居热卖榜首位

有花卉商户告诉记者，“因为佛手柑寓意好，尤其广州、深圳、佛山等地广东花友是我们复购率最高顾客。尤其来自广州的买家约占全国市场三成。”根据线下商超提供的终端销售数字也显示，佛手柑上市以来主要销售城市集中在广深、上海等城市，销量占比超过五成。

身价暴涨数十倍
小众花材“钱”景向好

“在进入花卉市场之前，佛手柑几年前不看果形，果农往往几块钱一斤就卖了。去年开始，佛手柑作为观赏性家居绿植渐火，收购价升到一斤十几元、近二十元。到了今年，平均收购价要40多元一斤。”被誉为国内花卉市场“晴雨表”的昆明国际花卉拍卖交易中心的一位工作人员告诉记者。

记者留意到，在云南、广东、浙江等地果农的传统销售方式中，佛手柑是要等到完全成熟变成金黄后才会上市兜售，大多用途是做药材或食材，如在潮汕制成老香黄膏。近一年来，观赏性佛手柑成为佛手柑的新卖法，一颗造型好的佛手柑，一斤最高能卖到120元左右；一盆漂亮的佛手柑盆栽，能卖到上千元。同时，佛手柑的销售周期也随之拉长，可从五月一直卖到来年的二三月。

“佛手柑越到后期长得越大。”秦川透露，去年10月卖出一个连着树干、造型非常好的10公斤果王，最终成交价是1288元。

佛手柑观赏盆栽售价可达千元以上

事实上，随着人们更爱“悦己”消费，以佛手柑为代表的小众花材近年持续爆火。如“四大名捕”捕蝇草、“不焦虑”芭蕉、“万事不南”观赏小南瓜、“放青松”香松等因其寓意也曾热销。记者从多个平台的鲜花绿植热卖榜上留意到，佛手柑已稳居近两个月的榜首之位，其次才轮到当季流行的绣球和玫瑰、康乃馨、向日葵等常见花卉。而观赏红茄/小南瓜、马醉木、五代果等小众花材也榜上有名。此外，被花友们誉为“超长待机”的南非进口花材也受到追捧。在某专售南非进口花材的直播间，每晚都有超20个网友在线排队，花费数千元只为亲自定制一束由“帝王”“皇后”“公主”等多种进口花材组成的高档花束。

商超内的小众花材绿植近年热销

“随着90后、00后成为消费主力，年轻人的审美需求促进了花卉市场向高端定制路线的发展，消费者对于个性化、差异化产品的需求增加。”中国花卉协会相关负责人指出，近年主打“小众定制”“稀缺”等中高端花材的商户，利润稳定，业绩不降反升。同时，当前花卉从业者对线上运营的重视也是推动小众花卉市场增长的重要因素之一。

▍业内观察：小众花材植物变新的“致富经”

一株佛手柑变身“观赏性花材”，致富的不仅是商家，还有种植户。在广东汕头市濠江区的东陇村，一个总投资5000万元的佛手柑种植产业园，不仅盘活了180亩低效和丢荒农田，还解决当地富余劳动力，预计年产值可达到600万元，经济收益预计约100万元；在浙江金华市山口村，全村佛手柑产业去年产值就达到8000万元，村民年人均收入也从早些年的2万元提升到了6.5万元。培育和改进热门小众花材植物，近年让花农、果农不断写出新的“致富经”。

用一组昆明国际花卉拍卖交易中心（KIFA）的数据，可以折射出当下“鲜花经济”的热度。今年夏季以来，斗南花卉市场供货量持续高位运转，日最高供货量850万枝，日均供货量687万枝，较去年上涨31.61％。在众多花卉产业从业者看来，“鲜花经济”的热度背后，得益于越来越多小众花材、绿植品类的增加，让消费者选择更多。

【产业经营提示】

业内认为，观赏性佛手柑今年市场竞争明显激烈，这种趋势应该会持续两三年，才会从高峰到平稳期。中国花卉协会相关负责人表示，随着年轻人越来越倾向于在线上平台购买花卉产品，花店与商户也顺应趋势，利用小红书、抖音等社交媒体推广，满足消费者的新购物习惯。

文、图/广州日报新花城记者：邓莉
广州日报新花城编辑：麦晓颖