9月7日

迎来秋天的第三个节气：白露

这一节气的到来

意味着孟秋时节结束

仲秋时节开始

自白露始，天气逐渐由热转凉

“秋风起,食腊味”

广州人的入秋仪式感通常从味蕾开始

广州的秋天

是一个充满韵味的季节

尤其是在饮食、养生方面

更是让人回味无穷

在这个季节里

无论是漫步在珠江边

还是穿梭于繁华的商业区

都能深刻体会到这座城市的温度与魅力

【秋之天气】

“秋”这个字

意味着暑气的消退和凉意的到来

秋天的广州气候宜人

晴朗的日子增多

阳光明媚而不刺眼

蓝天白云成为日常景象

相较其他城市

广州的秋天总是姗姗来迟

因为“秋老虎”“秋台风”会时常出没

带来高温、风雨天气

近期南方“秋老虎”肆虐，多地高温不退。数据显示，自8月24日三伏天结束以来，全国平均气温为历史同期最高，较常年偏高2.29℃。

而“秋老虎”的克星

正是能抑制其高温天气的秋台风

今年首个秋台风“摩羯”的中心

已于9月6日下午16点20分前后

在海南省文昌沿海登陆

登陆时为超强台风级

中心附近最大风力17级以上（62米/秒）

成为登陆我国的最强秋台

台风风圈将给广东带来明显风雨

同时将缓解广东连日来的高温天气

除了秋天的天气，

老广的「秋日仪式感」，

少不了这些↓↓

【秋之颜色】

秋天正静悄悄地向你走来

不知你是否感觉到了它带来的变化

是否沉醉其中？

广州的秋天是色彩饱满的油画，青山碧水，秋叶黄花，一处一景，五彩斑斓。从田间地头的累累硕果到居民楼、立交桥上的朵朵鲜花，大自然在广州勾勒出一幅五彩斑斓的秋色画卷。

菊花的金黄

簕杜鹃的紫

美丽异木棉的粉

【秋之美食】

秋意渐浓，秋日限定味道“桂花香”袭来。古往今来，为了将桂花的香气留在味蕾之间，人们开发了多种桂花美食，其中就包括软糯香甜的桂花糕。

“秋风起，食腊味。”广府人的入秋仪式感从味蕾开始。广式腊味以其独特的色、香、味、形及包装广销全国各地，深得外地人士欢迎。

腊味食用方法多种多样，既可以直接蒸食，也可配以蔬菜炒食，还可以供点心、月饼等作肉馅用。其中，广式腊味煲仔饭是最经典的搭配。

秋风起，螃蟹肥

正是一年吃蟹时

在追求食材本味的粤菜中

南沙青蟹以鲜、香、嫩、甜而著称

可谓老广味的担当

【秋之养生】

广州人最中意讲

 “秋冬唔补容易老！”

在广州，到了秋天比较容易干燥

这时为了减轻或者防止秋燥

就最适合喝些清润的汤水啦

【秋之“贴膘”】

民间有着“贴秋膘，一年病不沾”的说法。

眼下，不少人已经借着“贴秋膘”的名义开始大吃大喝，在朋友圈晒起了“秋天的第一顿火锅”“秋天的第一杯奶茶”“秋天的第一块蛋糕”……岭南地区的人怎么“贴秋膘”更健康？立秋后如何科学养生？

属于广州人的N种过秋方式

你学会了吗？

统筹：佃健生
图/广州日报·新花城记者 杨耀烨、陈忧子、骆昌威、苏俊杰、李波、关家玉 通讯员 黄国宏 高干 谢惠强
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